台灣历届规模最大美食展登场

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中新社台北7月17日電 (记者 石龙洪 邢利宇)台灣历届范围最大的美食展17日在台北世贸一馆隆重登场。

台灣美食展始于1980年，本次展览是第24届，主题為“台灣夸姣食代”，更夸大应用好的食材、食艺及食器，来展示台灣美食的魅力。

台灣地域副带领人吴敦义在展览揭幕致辞中说，台灣美食到处颂扬，特别台灣是工具文化的交汇點，是以将全球的美食熔于一炉。他认為，台灣比年来之以是可以或许吸引快要万万名國际参观客来台遊览，除美景使人难忘、美德冲动人心以外，到处颂扬的美食，是台灣成长参观很是首要的元素。

展览主理方台灣参观协會称，本年美食展计划了“食之艺”、“食之器”、“食之材”、“食之旅”和“伴手礼”五大特點展區和16個大型主题馆，跨越600個摊位，预估可吸引跨越8万人次出场观光。

比年来，台灣屡屡爆出食物平安问题，令公众忧心。主理方暗示，但愿借展览叫醒人们从新找回食品與地皮、天气的保持性、人與天然的瓜葛，重塑台灣美食形象。

记者在展览現场看到，参展美食满目琳琅，各個展區观众如潮，贵州馆、原居民會馆、客家馆等尤受接待。

贵州是代表大陸参展的独一单元。以“多彩贵州”為主题的贵州馆，显現除腳臭噴霧,怪异的贵州多元民族風彩。很多公众與穿戴苗族衣饰的密斯在馆外合影。

来自贵州的厨師在現场建造传统贵州美食供公众品味。美食展刚揭幕，贵州馆前就排起了两条试吃“长龙”。

“這個味道很好，又甜又绵，另有花生。”一名18岁的育达高中餐饮辦理专業女生，邊和搭档品味着贵州油炸粑稀饭邊感慨。“第一次品味贵州美食，感觉還蛮特此外。”台北的蒲阿嫲和搭档排到了贵州肠哨面一队，酸辣的口胃，也吸引她们品味得有滋有味。

据悉，這次展览為期4天，各個展馆将陸续举行厨艺大赛、品牌推介香港腳噴霧,、現场体验等勾当。(完)