地道台灣美食展福州開幕 首次来大陸

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中广網福州5月2小琉球特色住宿,1日动静（记者章恒 彭建军 练习记者梁兴茂） 5月21日，作為第八届海交會的勾当之一，“首届台灣美食風俗文化節”在福州拉開帷幕。這是台灣美食初次来大陸辦展。

“美食節”現排场积6helloav,000平方米，在120家摊位中，台灣美食摊位向大陸公众展示了丰硕多彩的台灣小吃近四十道，担仔面、蚵仔煎、米肠、碗?@、卤肉饭等重要的台灣小吃都在本次勾当上展示，現场美食满目琳琅，让人大饱口福。
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美食，和音樂、微笑同样，从来是全球无師自通的说话。更况且，闽台之間地缘附近、血缘相親、文缘相承、商缘相连、法缘相循，两地間有着浓浓情份的“五缘”，难怪一些来自台灣的美食家说：“两地公众用美食来沟通交换，最简略、最其实。”

记者领會到，在前几年的海交會上，台灣馆也有台灣的美食展現，但很零散，以供给参展商為主，但遭到了观光者的强烈热闹接待。看准了两岸交换的大势所趋，依靠闽台“五缘”上風，福州市当局這次特辟台灣美食文化節，约请台灣的美食厂商自带厨具、配方、原料等，為大陸公众引進了原汁原味的台灣美食。

勾当特邀了“台灣寶島美食团”介入，来自台灣的良庖還将在現场天天展現2～3次厨艺演出，别的，本次美食節還组织了福建、四川等大陸其他地域的知名美食，打造一场中华丽食的盛宴，让喜好小吃的人们一饱口福。

丰硕多彩的表演勾当，也是本次美食節的一大亮點。揭幕式上有台灣良庖的身手展現、艺术集解酒茶飲，团的出色演绎，更有来自台灣的8位師兄妹登台演出“高手生华慈济歌選——大爱让世界亮起来”的手语歌曲。