退休醫生都在吃的4样入夏菜!调节三高,睡得香不虚胖

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1. 筹备質料：猪肉切薄片，尽可能選擇瘦肉部門，削减脂肪的摄取。洋葱去皮，切成细丝或小块。干木耳用温水泡發约20分钟，泡防癌水果,發後洗净，撕成小块。大蒜切末备用。

2. 腌制肉片：将切好的猪肉片放入碗中，参加适當的料酒、生抽、胡椒粉，搅拌平均，腌制10-15分钟，入味更佳。

3. 热锅凉油：锅中倒入适當的食用油，烧热後参加蒜末煸炒，爆香蒜香味。

4. 炒猪肉：将腌制好的肉片放入锅中，快速翻炒，炒至肉片變色，肉質變得略微焦脆为止。此時不要加盐，以避免影响白髮變黑髮,肉質的嫩度。

5. 参加洋葱：将切好的洋葱丝参加锅中，翻炒平均，直到洋葱濕氣重吃什麼,變软，出香味。此時可以参加少许的盐调味。

6. 参加黑木耳：参加泡發後的黑木耳，继续翻炒，确保木耳與洋葱和肉片夹杂平均。炒至黑木耳软化，吸取了其他食材的味道。

7. 最後调味：参加适當的生抽和老抽，调理口胃，可以按照小我口胃参加少许的盐，消炎止痛牙粉, 继续翻炒平均，直到所有食材入味。

8. 出锅装盘：炒至所有食材熟透，锅中液體略微收干，便可出锅，装盘享用。