成都美食文化節 明启“欧洲之旅”

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三個國度四個都會“一場盛宴、一展、一會”17日至26日延续展開

成都美食文化節走進旧金山（資料圖片） 圖片由2018欧洲·成都美食文化節组委會供给

作為扶植國際美食之都首要内容的海外美食文化節，已在美國旧金山和硅谷持续举行两届，也讓全世界眼光聚焦于成都——這座以川菜文化為代表、中外美食荟萃的國際美食之都。本月17日至26日，成都美食将走進欧洲，在大洋彼岸掀起一股“川菜風”。

昨日，記者從2018欧洲·成都美食文化節消息通气會得悉，2018海外美食文化周——成都美食文化節初次登岸欧洲，将持续旬日在捷克、奥地利、比利時三個國度四個都會，以“一場盛宴、一展、一會”模式延续展開系列主题勾當。据悉，這次勾當仍将以川菜為主線，同時，以美食為媒，天府文化為韵，成都與欧洲将展開系列商贸、文化、游览等多范畴、多条理的交换并追求互助契機。

看亮點

一次成都美食的“欧洲之旅”

维也纳“成都川菜海外推行中間”将完工

昨日，記者重新聞通气會現場领會到，這次2018欧洲·成都美食文化節将陸续前去布拉格、维也纳、林茨、布鲁塞尔四個欧洲都會，显現四場美食盛宴，陈麻婆豆腐、成都暖锅、串串香等成都美食咭片将悉数登場。别的，赖汤圆、钟水饺、蛋烘糕等成都名小吃将接踵表态。

据悉，在這次2018欧洲·成都美食文化節中，成都美食在表达方法上也举行跨界、交融與立异。好比，宫保鸡丁碰撞治療後腳跟痛,海鲜“变身”為宫保虾球，蛋烘糕搭配上欧式烧牛肉，美食物鉴将在维也纳音樂大厅举行，菜品在川菜大家讲述和成都傳统文化演出中优消脂茶,雅上桌，摆盘上也植入了竹艺、青花瓷等中國風元素。

值得一提的是，“成都川菜海外推行中間”和“郫县豆瓣·川菜原辅料海外推行中間”也将在维也纳举辦双中間授牌典礼，也代表着成都川菜海外推行中間将增至4個，成都美食的全世界影响進一步扩展。與此同時，郫县豆瓣、川菜原辅料将在美食文創展區悉数登場，周全展現“郫都造·欧洲行”，拓展“成都品牌”國際市場空間。

出新意

一場天府文化為韵的“都會秀”

熊猫“大使”通报成都声音

依照“一場盛宴、一展、一會”模式，這次2018欧洲·成都美食文化節将在欧洲四個都會轮流推出1場美食盛宴、1場主题展現和1場都會推介會，周全展現成國都市形象與都會精力。

据领會，為了做好這場“主题展現”，成都會饮食公司等川菜代表企業和以郫都區豆瓣成品為代表的成都當地企業，将奔赴欧洲現場展出川菜原辅料、加工制制品、美食創意產物。此外，独具成都特點的盖碗茶、有着“蜀中珍寶”之誉的蜀绣和琵琶、川剧等艺術演出均将登場表态，包含金沙文化、三國文化等元素也将配合演绎出极具天府文化的成都“都會秀”。

究竟上，“美食”與“熊猫”两张咭片一向是成都文化“走出去”必打的“组合拳”。這次美食文化節将在维也纳動物园举行熊猫大眾艺術展，而最大的熊猫泥像也會作為“美食形象代表”永驻维也纳。同時，“過節耍成都”将作為成都倾慕打造的都會IP，向欧洲人民發出真挚约请，接待過節来耍成都，感觉天府文化的魅力。

有延长

一場蓉欧財產互助的交换對话

以美食為媒周全扩展對欧經贸瘦身美容,互助

以窈窕襪,美食文化為媒，貓抓皮沙發,助推多邊交换深化互助，蓉欧財產合尴尬刁难话再上新台阶将是這次成都美食文化節欧洲行的首要目标之一。据领會，這次2018欧洲·美食文化節将為随團参访成都企業與欧洲本地企業及行業商协會搭建起財產對接平台。届時，成都宽窄美食、成都會饮食公司、成都皇城老妈等企業，将與奥地利EJOY公司、比利時巧克力工場等深刻開展經贸交换與財產互助，配合打開两邊財產协同及經濟全世界化成长的新場合排場。

同時，多場當局間、當局與行業間的交换對话勾當也将在本次美食文化節時代举辦。在布拉格，成都會商務委還将與捷克中國經濟商業文化促成會签订經贸互助计谋框架协定，系列勾當都将為多方搭建起同等友爱、互通有没有的互助平台，实現這次美食文化節不但助推成都本土企業產物“走出去”，也踊跃追求欧洲优良項目“引進来”，周全扩展對欧經贸互助。

“恰逢中欧周全计谋火伴瓜葛創建15周年，也是‘一带一起’發起提出5周年，本年，咱们選擇将海外美食文化節放在了欧洲。”市商務委副巡查員陈小兵在會上暗示，這次2018欧洲·美食文化節将進一步巩固两邊文化交换合尴尬刁难话，周全扩展蓉欧商業互助，加速成都踊跃融入“一带一起”扶植，晋升都會文化沟通能力和全世界傳布能力，鞭策泛欧泛亚有首要影响力的國際流派關键都會扶植获得较着成效。（記者 孟浩）