一天尽尝宝安味道台灣美食

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美食节商家代表共“植”食物平安诚信之“树”。

區带领梁敏華(中)等不由得品味台灣味道。

昨天上午，标致的福永凤凰山下，2013宝安美食节在主會場台灣美食街開锣。一百多個美食餐厅、档口香飘四溢，宝安味道和台灣美食同台PK，吸引了如潮的市民。不但如斯，美食节還變身宝安、台灣文化交换的嘉韶華，不但有福永杂技和街舞轮流上演，更有远道而来的台灣同胞，奉上原居民歌舞演出，出色纷呈。

以美食為载體，促成宝安台灣文化交换

昨天早上10時30许，跟着宝安區副區长梁敏華的大声颁布發表揭幕，一場為期十天的吃货、美食、演出云集的嘉韶華，正式在福永凤凰山下上演了。

宝安區體裁遊览局副局长张志光在揭幕式上致辞，他说，宝安是一個传统與現代互相交错的新兴城區。鼎新開放以来，有数目浩繁的台灣企業落户宝安，有很多的台灣同胞在宝安事情糊口，他们带来了丰硕多彩的台灣美食和開放多元的台灣文化。此次美食节，以宝安和台灣美食為载體，是两地經济互助的一項首要勾當，也是宝安與台灣文化的一次周全交换。

张志光说，但愿經由過程宝安、台灣两地精品美食的展現，台灣原居民歌舞和福永杂技、街舞等宝安本土文艺精品的交换，宝安美食文化论坛和美食美景遊览勾當的举行，向大師展現一個開放文明、魅力無穷的宝安。但愿此次美食节，@可%798K7%以%798K7%或%798K7%许對推%QYQ7k%行@宝安和台灣两地饮食文化，發掘餐饮文化内在，建立美食文化品牌，丰硕市民文化糊口，促成宝安和台灣两地文化交换起到踊跃的鞭策感化。

深圳市饮食辦事行業协會常務副會长陈少華在代表商家致辞時暗示：宝安美食节提倡康健、养分、時尚的美食消费新观念。宝安美食节的参展商家肃静许诺：咱们将固守良心，实行企業社會责任，严酷遵照食物平安出產划定，讓消费者吃得安心、高兴。梁敏華為其挨次颁布了食物平安许诺牌匾。

遊宝安品美食，勾當台北外約,多快活多

遊宝安、品美食，這個國庆长假（9月28日-10月7日）深圳市民多了一個好去向——接連十天，從早上9：30至晚上10:00，在美食节主會場，100多家餐饮、食物企業在現場送上百般美食，不但有合成号、沙井蚝這些本土美食代表，更有珂仔煎、大肠包小肠等等丰硕的台灣小吃，吃货们大可一饱口福了。美食商家還将推出丰硕的优惠勾當和體验勾當。

這次宝安美食节，由宝安區當局主理，區體裁遊览局、區台辦、福永街道辦承辦，晶報协辦。

為了讓市民更便利地介入宝安美食节，主理方推出了由福田上海宾馆直达主會場的免费纵贯車。揭幕式當天同時推出的惠民利民勾當另有“我在現場，签到有礼”、“牵手留影，分享有奖”、“手语天使宝安一日遊”等。

美食文化论坛,為宝安餐饮行業建言

昨全國午，宝安美食文化论坛在福永鹏福大旅店举辦。深圳餐饮行業营销專家、知名餐饮企業卖力人、美食达人，齐聚一堂。

宝安區體裁遊览局副局长张志光致辞時暗示，但愿预會專家、學者，為宝安餐饮業的成长出谋献策。

深圳市饮食辦事行業协會常務副會长陈少華阐發了前海突起和宝安都會化给餐饮行業带来的贸易機遇，指出了宝安餐饮業可能成长的标的目的。深圳市食物平安监視辦理局的羁系專家華艳萍，還和预會者分享了她對當前食物平安情势的阐發，和餐饮食操行業若何实行责任。深圳電台飞扬971主持人张洋，和“裸烹主义”的蓝厨家味总裁蓝月堂、美食微博大V潘潘和许龙天畅聊新媒體、新科技、創意、文化等，與餐饮的跨界連系立异。

全場150多個位置济济一堂，很多听众還踊跃與讲话佳宾互動，深刻探究一些案例和观念。

現場

副區长惊呼：“本来這里隧道台灣小吃這麼多”

揭幕式竣事後，宝安區副區长梁敏華逛了美食节展位。當走到台灣鲁凯族摊點時，梁敏華被摊档上一碗碗像冰粉同样的小吃吸引了。“這是爱玉冰。”深圳市台商协會有關卖力人在阁下诠释说，它是将一种常绿灌木爱玉子的种子晒干、揉碎，入水中搅拌成“冻”状，形如“石花糕”，再调上冰和蜜。光彩晶莹，芬芳怪异，清冷解暑，為其他饮品所不及。它是清朝台灣一小商開創，因讓女儿爱玉上街叫卖，人称“爱玉冰”。

离鲁凯族不远的处所则是台灣特產專卖店。内里有来自台灣最新颖、最正宗的凤梨酥、牛扎饼、麻糬、菠萝啤等特產。

逛完後，梁敏華惊呼：“本来這里有這麼多的台灣隧道小吃。此後應當多多鼓吹，做出知名度。”

這個美食节，暖暖好有爱

美食节揭幕式，配有手语直播

與往年分歧的是，本年的美食节多了很多公益元素。當天的勾當，主理方贴心肠约请了“深圳两杯水聋人公益”機构的30余名听障人士加入美食节。揭幕式上，来自该機构的手语教员李刚作為特别的主持人，對全部揭幕式举行了手语翻译。手语現場直播，這在大型勾當揭幕式上，是很少見的。

“牵手”墙前晒恩爱

“老公，快快，咱们在這個牵手墙前拍個照，圖個好兆头。”昨天上午9點半，离揭幕式另有约1個小時，一對福永的新婚小伉俪就来美食节秀恩爱。

在美食节時代，主理方設置了“牵手留影 分享有奖”勾當，吸引了很多過往的情侣前来合影摄影，并纷繁@宝安美食节或與“宝安美食节”微信互動。

记者采访時，正巧碰到一位来自宝安的王師长教師，带着刚满5岁的女儿在布景墙前留影，真恰是吃货不分巨细！

趣圖妙闻

没法直視的臭豆腐老板

火宫殿长沙臭豆腐，老板的赤色小肚兜十分吸惹人眼球（如左圖）。亲，你是在饰演哪吒吗？

台灣三代家传臭豆腐的臭豆腐，也表态美食节。台灣臭豆腐和内地臭豆腐最大的區分，就在它的独制酱汁和台式泡菜。台式泡菜里含有柠檬、话梅、菠萝，老板称其為瓜果泡菜。這款臭豆腐块很大，初闻不臭，味道更在里面。配上酱汁和泡菜，酸酸甜甜，很是适口。

“欠好吃，你拿蛋壳来丢我”

台灣日月潭，最闻名的除风光，另有茶叶蛋，卖茶叶蛋的阿嬷卖茶叶蛋卖了50年，從奼女茶叶蛋西施到年长的阿婆茶叶蛋，耐久不衰。昨天，日月潭茶叶蛋也来到了美食节，就在主舞台對街，老板還放下豪言，“包管好吃，欠好吃你拿蛋壳来丢我！”

吃货心水举荐

這些美食，你想品味吗？

昨天早上9點，人流從深圳分歧标的目的向福永美食节涌来，午時12點摆布到达飞腾，处处人头攒動，本届宝安美食节实在火了一把！吃货们心水的宝安、台灣美食有哪些呢？

安记烧鹅：荔枝木烧出来，碳香实足

鹅，性凉，肉质肥腻，但安记烧鹅却味道鲜甜，汁無油，肉不腻，皮不是脆的，但却颇有韧性，没有皮下脂肪。更首要的都是荔枝木烧出来的，咬一口碳香实足。大快朵颐的時辰，可讓任何密斯彻底不记得“减肥”這個词……可谓吃货的最爱。

蚵仔煎：台灣小吃排行第一

在影片《转角碰到爱》剧中，小猪（罗志祥）主演的男主角就是卖蚵仔煎的小商贩，為了刻划剧情，電影里有不少蚵仔煎的描述。這讓咱们這些饕餮的人尤其存眷。蚵仔煎持久盘踞台灣小吃排行第一，是台南安平一带的传统小吃，主如果以加水後的甘薯粉浆包着蚵仔、鸡蛋、小白菜、韭菜等食材，煎炒而成，口胃甜中带咸，咸中带辣，讓人回味無限。

沙井蚝:宝安味道第一招牌

沙井從宋代起头插杆养蚝，蚝富有大量的卵白质，脂肪，维生素及矿物資，被誉為“海底牛奶”，而蒜蓉蒸烤這一做法，既烹出了蒜的香，又养出了蚝之鲜，是一箭雙雕之服法。

牙齿肉圆:卖萌的美食

台灣美食牙齿肉圆，形状像牙齿同样的肉圆。外皮口感Q滑，肉馅汁多不掉馅。

宝安美食节重要勾當先容

美食展 9月28日至10月7日上午9:30至晚上10：00

福永凤凰山下台灣美食街

現場可吃上百种甘旨；另有福永和台灣文艺演出。

手機签到分享有礼 9月28日至10月7日（10月1-3日不举行）

福永凤凰山下台灣美食街

智妙手機上传地舆定位信息，分享美食节兴趣，顿時得到礼物。

情侣牵手留影有礼 9月28日至10月7日（10月1-3日不举行）

福永凤凰山下台灣美食街

情侣牵手留影，分享恩爱，顿時得到礼物。

宝安一日遊 9月28日至10月7日

宝中旅指定搭車點

请前去宝中旅各門店咨询報名。

美食节纵贯車 9月28日至10月7日

宝中旅指定搭車點

纵贯凤凰山，爬山健走、品味美食最便利。

美食名店千家惠 9月28日至10月7日

全區有關餐饮機构

注重宝安美食节官微组织的“美食體验团”，别错過吃货集會的機遇。

美食文化论坛 9月28日下战书2:30

福永鹏福大旅店鹏福厅

飞扬971美食百事通當红主持人张洋主持，美食达人、行業大佬建言行業成长。

说说“宝宁静味道” 9月28日至10月7日

官方微博@宝安美食节

分享你心中的宝安招牌菜，博得好礼相送。

阐明：

1.主理方可能按照現实环境举行個體调解，请市民留心現場通知布告。

2.礼券或礼品均為限量供给，领完即止。

3.高兴消费，请您留心“宝安美食节平安许诺商家标识” 。

4.主理方可能按照气候、人流等身分调解勾當時候地址，恕不另行通知。

5.本勾當诠释权归宝安美食节组委會所有。

宝安美食节纵贯車

上下車地址 發車時候

福田上海宾馆 首班 10：00 次班 leo官網,15：30

福永台灣美食街 首班 14: 00 次班 20:00

阐明：

1.上海宾馆上下車详细地址，在上海宾馆内泊車場。

2.台灣美食街上下車點位于福永凤凰山台灣美食街阿里山餐厅侧（即揭幕式主舞台駝背矯正帶,對面，位于福凤路上，岭下农庄前）

3.始發上下車點及車身有较着“宝安美食节”标记，请留心。

4.留座必需预约，预约德律风/QQ 400-6131-110