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發表於 2024-1-5 16:58:20 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
一、筹备五花肉去皮切成小块,再将五花肉块冷水下锅,放上几片生姜,一點料酒,大火煮開今後再煮上五分钟,把里邊的浮沫撇清潔,控水捞出来备用。

二、筹备一點香料,盆里加之一點花椒。一點葱段,两三個干辣椒,几片香叶,一點桂皮,八角两個,两三片生姜,先放一勺备用。

三、锅中倒點油,放一块冰糖炒熔化,小火炒至變色,倒入肉块翻炒上色。大火干日本酵素,煸一下,把筹备好的香料也倒進去,接下来加點生抽,老抽,蚝油炒出香味。接着倒點開水,没過所有的食材。再少加之一點盐便可以了,然後盖上盖子,轉成中小火炖上一個钟頭摆布。

四、取适當的面粉,加之一小勺的酵母,一點白糖,搅拌一下,用温水和面,少许屡次倒入,搅成絮状,倒上一點食用油搅匀,和成软硬适中的滑腻面團,盖上百家樂教學,盖子,醒發至两倍大。

五、面發好了,频频揉一揉排气,搓發展条,分成巨细均等的剂子。用擀面杖擀成牛舌状,然後再把它半数,從一侧向另外一侧卷起来,然後压扁,一個生胚就處置好了。将饼蠶絲皂,子放在電饼铛里,不要放油,盖上盖子,上下火先煎上三分钟,给它翻個面再煎上三分钟。就煎好了。

六、肉也快炖好了,提豐胸產品推薦,早煮几個鸡蛋,给它切几刀,放入锅中炖上個七八分钟,汤汁浓稠的状况。盛出全数切碎,再切上一點青椒也切碎,解腻增香,取上一個饼胚,用刀從中心切一刀毛孔清潔敷泥膜,,把馅料塞進去,再舀上一點汤汁,一個简略好吃的肉夹馍就做好了。

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