台灣客商首次亮相藏博會:寶島美食“登上”雪域高原

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新华社拉萨９月１１日電（记者刘明洋、春拉）蚵仔煎、盐酥鸡、牛轧糖、三星葱、柚子参……這些台灣夜市常见的寶島特點美食１１日表态雪域高原，初次呈現在拉萨举辦的西藏遊览文化展览會（如下简称藏博會）上，让本地苍生在家門口就可以买到隧道的台灣干貨，品味到原汁原味的台灣美食。

“此次有８家台灣干貨客商加入藏博會產物膝關節炎治療,展销勾当，另有１７家台灣夜市摊贩業主带着各色美食表态藏博聚餐饮街。”台灣参观夜市文化协會副會长柯宏腾先容说，“在加入完不久前举行的西藏雪顿節相干勾当后，咱们筛選了一些受接待的精品项目留下来继续加入藏博會。”

据领會，這是台灣客商初次加入藏博會，這次台商参展時候将延续到９月２０日。

第三届藏博會由文化部、國度遊览局、西藏自治區当局配合主理，于９月１０日至１６日在拉萨举行。

１１日是藏博會會展中間開馆巡展妞妞,首日，展會現场人潮涌动。在西藏會展中間２号馆台灣客商展區，很多观光者饶有兴趣地立足選购商品。

“降血脂保健茶,我出格喜好吃台灣牛轧糖，有股浓烈的奶香味，味道又纯又甜。”在展馆内四周观光的藏族女大學生次仁德吉奉告记者，“台灣展商来一次不易，此次必定要多买些台灣零食。”

“此次咱们带来了近５０種台灣干貨，既有大師熟知的牛轧糖、三星高雄機車借款，葱等零食，另有柚子参、高山茶等特點商品。”加入藏博會展销勾当的台灣丰田食物有限公司总监许达夫奉告记者，展位人气很旺，公司今天的贩卖额估量就有几万元（人民币，下同）。

走出會展中間，记者来到由一顶顶富有藏式韵味的帐篷构成的餐饮街，這里人头攒动，至關热烈。在餐饮街的一头，汇集着十几家台灣夜市小吃摊位，他们正在全力筹备着，以便嫡開門迎客。

“此次表态餐饮街的台灣夜市摊主来自全台各地，根基包括了台灣重要小吃風韵，這回我跟助手主如果做五香肉卷、韩風酥塔等特點小食。”来自高雄的小吃摊主刘森木奉告记者，前阵子加入了雪顿節，没想到本地人對台灣美食這麼热中，那時本身的小吃摊位挣了有８０００多元，“但愿此次藏博會的人气更旺”。

對付藏台两地餐饮食操行業的交换远景，台灣客商们信念满满。

“如果今后有本地人愿意加盟的话，咱们很甘愿答应让台灣美食在西藏落地生根。”刘森木说，西藏天然情况庇護得很好，自然食材品格很高，建造美食可以当场取材，這必定水平上可以低落食材的运输本钱。

“咱们已和西藏烹调协會告竣共鸣，来岁６月還将在西藏举行一個台灣美食巡展，届時會把更多的原味台灣夜市美食带過来。”柯宏腾暗示，西藏是闻名遊览胜地，有很多外埠旅客，信赖台灣美食能在雪域高原上找到市场。

很多参展台灣客商暗示，在把台灣优良食物带给更多西藏同胞的同時，也但愿经由過程台灣客商這一“中心人”把更多的西藏特產带回台灣，加深對相互社會文化的领會。