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標題: 去南京旅遊有什麼必吃的美食? [打印本頁]

作者: admin 時間: 2023-9-22 13:52
標題: 去南京旅遊有什麼必吃的美食?
南京小吃位列中國四巨细吃之首，品種繁多。鸭血粉丝、锅贴、汤包、糖芋苗、赤豆元宵等等。南京菜口胃偏淡，好甜，并且南京人是出了名的爱吃鸭子，甚麼鸭血粉丝、鸭油烧饼、烤鸭板鸭盐水鸭….鸭子時可难逃被斩的恶梦。

【百分举薦】

1．鸭子店：金宏兴、章云板鸭、韩回复；金宏兴不是連锁店，其他两個是。這三個店都不错，可以买點归去做特產送朋侪。

2．赤豆元宵：莲湖糕團店、白下元宵铺；举薦：白下元宵铺。

3．臭豆腐：豆腐王朝。

4．汤包：鸡鸣汤包、尹氏汤包；举薦：尹氏汤包。

5．锅贴：蒋有記、李記清真馆；举薦：李記清真馆。

6．糕點：左師傅梅花糕、陸氏梅花糕、小郑酥烧饼、莲湖糕團店、鲍師傅；举薦：左師傅梅花糕、鲍師傅。

7．鸭血粉丝：回味、鸭德堡、小潘記；举薦：小潘記。

8．菜馆：民國旧事、桂满陇、大蔬無界。

9．摒挡：咖麦樂食集、蘑菇餐厅。

新街口及周邊美食

新街口是中國聞名的贸易中間，這里集齐了德基广場、新百、大洋百貨等大型阛阓，是购物和品味美食的汇集地，另有明瓦廊小吃街也在新街口。

（1）明瓦廊小吃街

1. 金宏兴鸭子店：明瓦廊5号105室（近三元巷）

北有烤鸭，南有板鸭。南京人是出了名的爱吃鸭子，一千個南京人有一千種吃鸭大法。北京烤鸭是從南京带去的哦，提及来還要追溯到朱元璋時代，有樂趣的本身去baidu啦。

這家店是被百大哥字号，在南京仍是挺有名望的，天天都是在列队状况，有不少本地的老爷爷老奶奶都在這邊买，我感觉他家的板鸭比力好吃。

2. 白下元宵铺：明瓦廊6号。

赤豆元宵是南京最有代表性的小吃，遍及大街冷巷，浓稠甜美，口感偏甜！吃不惯甜食的仍是建议来试试，究竟结果是南京的特點！可以少吃點或搭档分享尝味便可以了。

這家店肆是一個不起眼的苍蝇馆子，可是人气很旺。他家的元宵用红豆沙煮，再用藕粉勾芡，吃起来暖暖的，甜而不腻，小圆子Q弹有嚼劲，上面再放一點木樨蜜，吃起来另有淡淡的木樨味。

比拟莲湖糕點店的元宵，我更偏心這家的，莲湖的太甜，我一個喜好吃甜食的人都感觉甜，略微有點腻，以是大部門人必定也吃不惯。

举薦：木樨莲子赤豆元宵、古法糖芋苗。要趁热吃，凉了會坨在一块兒，影响口感。

3. 易記皮肚面：明瓦廊101号。

南京老字号面馆，如今更像一個網红面馆，店面装修比力简略朴實。

這家店也是不少人PICK的一家店，我感觉味道确切是不错的，可是略有不足，面条口感略硬，没甚麼劲道。内里的皮肚是油炸過的猪皮，感受還蛮香的，内里的各類小菜仍是挺多的和汤汁挺鲜美的，這是要點赞的。

去试试，不要有過高的指望值可能反而更易收成欣喜哦。

（二）德基广場

1. 桃园眷村：德基广場1期B1层。

德基广場负一楼的早饭店。小資的情况，主如果情况，装修气概比力讨喜，味道還行，和外面的平凡早饭差未几，可是代价更贵！由於情况好呀！

举薦：咸豆乳、饭團。

2. 桂满陇：德基广場1期7楼。

這家店是朋侪举薦的一家德基杭帮菜，人气居高不下，周小节沐日必要十點多就去列队取号，然後可以先去逛一會，到時候直接去吃就行了，省去了大部門列队時候。

内里的装修是江南气概，不管菜品、装修、空气仍是辦事都是上乘！

举薦：西湖醋鱼、东坡肉、荷叶何田田。

3. 大蔬無界：德基广場2期6楼F617。

朋侪举薦的一家餐厅，得到米其林必比登美食举薦，以素菜為主题，不少菜品摹拟肉類。摆盘很美很精巧，合适取出手機摄影，相對於来讲感受不像菜，更像艺術品。

代价略贵！人均200元，每道菜都像艺術品。

（三）新百和中心阛阓

1.咖麦樂食集：新百阛阓B座1楼。

有下战书茶也有正餐，有點像咖啡厅，情况很赞，辦事也不错。

举薦：海鲜意面，奶油香味方才好；海南鸡饭、椰蓉包、椰香咖喱鸡腿肉，咖喱汁很浓稠，鸡肉很嫩。不举薦肉骨茶，太咸。

2.厨娘C.N：中心阛阓8楼。

上菜比力慢，店面比力小，内里比力挤，人多可能要拼桌，人均在70元摆布。

举薦菜：蓝莓马铃薯泥，口感细腻，蓝莓酱比力清新。首席炒饭有點油腻，可是口胃很赞、吊烧鸡。

3.孟非的小面：中心阛阓7层。

孟非开的面馆，口胃比力重、狠辣，特别是燃面，份量却是挺多，就是代价略贵，28元每（四）新街口及周邊

1.鸭德堡鸭血粉丝：丰硕路134-4号。

南京連锁的鸭血粉丝汤店，味道還不错啦，比拟起回味，更喜好鸭德堡粉丝汤。

這里的鸭杂都很入味，没有腥气，有鸭颈，鸭頭，鸭肠等二十多種卤菜，锅巴也是這里的特點，泡在汤内里很好吃。汤很浓烈，很鲜很提味。

2.小潘記鸭血粉丝汤：长江路安将军巷2号祛斑筆，。

最喜好的一家鸭血粉丝汤店，店面不大，可是很好吃。如今南京的鸭血粉丝汤不少，想找最隧道的真的很少了，小潘家味道就很好。

記得早點去，不然人不少。平凡的12元，特點的20元。他家的汤内里放了白萝卜片，感受很鲜，汤底平淡可是很入味，吃了就不想吃其他家的了。

3．尹氏汤包：莫愁路398号。

百大哥店，鸡汁汤包是招牌，口胃偏甜，可是感受比鸡鸣汤包好吃。

买卖出格火爆，特别是饭點都要列队。

鸭血粉丝汤不太好吃，不建议在這里吃。汤包吃的太多轻易腻，南京的汤包都是甜口，不@喜%6922g%好得稳%A51H8%重@。

4. 芳婆糕團店：王府大街50号。

名望很大的特點小吃店，本地人會去买早餐，早上4點業務，一大早就排好几条长队，想吃的要早點去。

物美价廉，我最喜好他家的乌饭團，可以加油条（老的嫩的），老的有一點苦味，吃不惯的可以加嫩的，還可以加肉松。他家的酒酿元宵也不错哦！

5. 鲍師傅：长白街632号。

新晋的網红糕點店，列队時常常的事。另有不少其他的分店，有一家在喜茶對面，同業的可以分隔列队，节流時候。强推海苔肉松小贝！

6. 和風食堂：牌坊巷18号。

是我在南京吃過的最正宗的日料店，强烈举薦大師去尝尝。不外店面比力小，大要只能坐十小我摆布，到了饭點，位置很难等，人出格多。

举薦：照烧鸡排饭，表皮很脆，咸淡恰好，三十几元一份，代价還可以，并且他家的味增汤真的超赞，出格鲜美，可以避免费续，不外我每次至多只喝两碗，由於欠好意思要第三碗啦。

7. 蘑菇餐厅：小火瓦巷73号。

不是精巧的西餐厅，是一個平价西餐厅，情况安插的比力温馨，有上下两层，可是位置未几，很人道化，等位置的時辰老板娘會送瓜子丁宁時候。

奶油蘑菇汤是招牌，香浓不腻，蘑菇也很好吃；奶油培根焗饭也很好吃，奶香味很浓！這家店东打就是芝士奶油。

人均在50元，在美團或公共點评上會廉价一點。

役夫庙及周邊美食

1. 豆腐王朝：老門东三条营61号。

網红店，人气爆棚，要列队拿号，先买单取号，再等！

豆腐10元6個，招牌爆浆臭豆腐，微辣，外脆里嫩；暴雪臭豆腐，皮很酥脆，我出格喜好他家的酱汁，豆腐皮颇有嚼劲！另有榴莲、芝士的可以挑战一下。我比力喜好暴雪臭豆腐。

2. 陸氏梅花糕：箍桶巷三条营49号。

买卖很好，必要列队。

梅花糕是南京特點，口感有點像年糕，粘粘的，甜甜的，上面粉饰了小元宵，枣子，青红丝等。豆沙味的好吃，口感很好，另有瓜果味的，我小我不太喜好。

有點甜，不喜甜慎买！小我偏好左師傅梅花糕。注重刚出锅的梅花糕很烫，内里的馅是滚烫的，不要太焦急吃，嘴巴會烫起泡，等凉一會再吃。

3. 小郑酥烧饼：老門东三条营49号。

老門东最火爆的網红店之一，每時每刻都在列队，最少半小時，去得早可能不必要列队！不建议排那末久买，若是10分钟之内可以买到，就列队买一下，否则不建议买。

面是用鸭油和的，外皮很酥脆，不少人都是十几個的买，建议买两三個试试就好！我小我感觉味道也就那样，其實不消花一個小時列队！

举薦：肉松味和葱油味。肉松味還不错，其次葱油味，其它的都不太好吃，烧饼吃的比力干。

4. 蒋有記：老門东内"南京味道街區"。

买卖很火爆的網红店，必要列队等！号称秦淮八绝之一。

知名的清真老店，主如果牛肉锅贴，皮薄酥脆，汤汁多，黄灿灿的新月形锅贴，外酥里嫩，口胃偏甜，代价實惠。

5. 鸡鸣汤包：老門东箍桶巷三条营。

汤包在南京遍及大街冷巷，這家店有不少分店，狮子桥步行街也有，就近原则！

這是汗青久长的老店，南京老字号鸡汁汤包，一笼八個，皮薄馅多，鲜香味浓…這是官方评价，我的感受是太甜！南京的锅贴和汤包都是甜的，有的甜度把握得欠好就很难吃！比拟而言，我會比力喜好尹氏汤包的甜度。

鸡鸣汤包家的菊叶汤包是特點，肉馅内里加了菊花叶和花瓣，自带菊花的香味。這一款汤包仍是不错的，可是是按季候供给的，應當是秋日才會有。

吃汤包先咬一個小口，吸出内里的汤汁，谨慎烫口。不喜好甜食的盆友慎選，有點甜哦。

6. 莲湖糕團店：役夫庙贡院西街26号。

以苏式甜點出名，木樨夹心小元宵和五色糕被评為秦淮八绝，口胃偏甜。

他家的锅贴不要买，去蒋有記或李記买。赤豆元宵還不错，有點甜！糕團那些看着很都雅，實在并無那末好吃！我對這類五彩缤纷的點心出格没有抵當力，但是種類不少，又不晓得吃哪種好，以是买了不少，然後吃一两個就吃不下了！吃多了不易消化，以是不要买太多。選一個试试味道就行了。

7. 章云板鸭：乌道街103号。

颇有名望，买卖火爆！常常列队，主卖板鸭，另有盐水鸭和烤鸭。

常常有北京上海的打飞滴来买，晚上七點根基就卖完了，要早點去。

板鸭味道鲜美，酱料正宗，有卤菜鸭爪鸡翅等，可以選擇真空包装送给朋侪。真空的和新颖的不在一個窗口，效力仍是很高的。烤鸭皮很脆，鸭肉不肥腻，要趁热吃，凉了有股saosao的味道。

8. 回味鸭血粉丝：連锁店，就近原则。

老字号快餐店，汤汁平淡，不建议加辣油，不太好吃。鸭血粉丝汤合适不克不及吃辣的朋侪。我心中的南京鸭血粉丝汤：小潘>鸭德堡>回味。

9. 李記清真馆：评事街打钉巷1号。

南京最有代表性的清真小吃，當地人最爱的老字号锅贴店！也是我最举薦大師去吃的锅贴店！上過《舌尖》。

要列队，买卖很火爆，不想列队可以打包带走。

黄灿灿的锅贴颇有食欲，咸中带甜！很大，皮酥香，馅里汤汁丰满，甜甜的。

牛肉锅贴7元5只，牛肉煎包2元1只，牛肉馄饨7元一份，另有牛肉烧卖！都很是好吃！牛肉馄饨一大碗皮薄馅多，满口都是牛肉味。

咬开小口先吸汤汁，不然汤汁漏了有點挥霍。

10. 南京第一冰糖蜜汁藕：升州路234号章云板鸭旁。

厚度正好，很香，看着颇有食欲！糯米很粘，不噎人，上面另有木樨蜜。

口減肥方法,胃偏甜，可是方才好！并且很管饱，吃多了就吃不下其他工具了，以是不要买太多，留着肚子吃其他的！吃多了也不易消化。

11. 民國旧事：建康路2号茂業民國街區。

朋侪举薦的一家店！装修气概是民國的感受，木質座椅颇有年月感，還播放着老上海的音樂。

举薦：爱玲臭豆腐，非油炸臭豆腐，口感棒，很嫩，很臭，汤微甜；松鼠鱼，酸酸甜甜的，酥脆。

1. 韩回复板鸭店：湖北路90号。

他家的盐水鸭比力着名，淡盐口胃，口感嫩滑，鲜而不腻。

他家的鸭油烧饼不错，可以买點试试。

有真空包装，可以带归去送人。

2. 南京大排档：湖南路步行街内。

举薦：招牌盐水鸭；江米扣肉；美龄粥。

3. 左師傅梅花糕：马台街新菜市1号。

南京最着名的梅花糕，從小摊贩到店面，先做要等，4元一份。举薦来這里吃梅花糕。

举薦：豆沙梅花糕，黑芝麻梅花糕，另有瓜果，紫薯味的，粉饰红枣，果脯，青红丝，外皮焦脆，很香。

留宿举薦：

若是要品味南京美食，最幸亏這里待上几天，好好咀嚼一番。住的处所，民宿最佳不外啦。作為一個南京人是看着南京的民宿在這几年變得愈来愈多，也愈来愈受接待。仍是有不少盆友很迷惑来南京住在哪里？我的建议就是新街口或役夫庙一带是最便利出遊的…

這家民宿位於役夫庙地铁口四周，交通是很便利的呦。我的入住體驗就是：便利便利便利！去哪里都便利！位置绝佳！并且房东姨妈也很热情，會帮忙主顾解决不少問题哦，若是有甚麼线路或攻略問题要問，她绝對會给一個得意的谜底，這點是無庸置疑的呀，由於咱们南京人都是很热忱滴。

除交通，房間安插的也很温馨，每次有朋侪来南京找我，我城市選擇带他们體驗一次民宿，就是由於民宿和旅店比拟更有居家的感受，會给人一種亲热感…和體驗過的其他民宿比拟，這家民宿是我最中意的，另有一個缘由就是由於清潔！君綺PTT，由於房东有轻细潔癖，以是床单，地板都扫除得干清潔净，看着就很心旷神怡，全部房間就给人一種宽阔豁亮的感受。記得第一次入住的時辰，咱们比约按時間迟到了一個小時，到了今後發明房东姨妈還在耐烦的等咱们，而且還筹备了饮料款待咱们，體驗就是极棒的！

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被纳入“金陵四绝”，屡次被舌尖上的中國举薦的牛肉锅贴。牛肉馄饨味道不重，牛肉不少，皮超等薄，汤汁不腻不咸，忽然感觉好合适健身的孩纸们吃呀。

锅贴的煎包煎饺是拿票以後到外面取餐的，直接看着師傅做锅贴仍是颇有感受的，黄灿灿的外皮，看着颇有食欲。比拟煎包更喜好煎饺，皮更薄，肉汁更鲜美，并且肉超等多。

地點：新街口區石鼓路25号

举薦：牛肉锅贴、牛肉煎包、牛肉小馄饨

鸭得堡老鸭汤鸭血粉丝

門店和回味鸭血粉丝汤同样連锁也是比力多的。和回味的代价是同样的，可是感受分量比回味要大，相對於来讲没回味咸。

陸氏梅花糕

陸氏梅花糕實在就在老門东，和瞻园面馆是一個門面。

小我口感比力喜好豆沙的，以是仍是买了一個豆沙的梅花糕，刚出锅的挺好吃的，就是谨慎烫嘴，由於内里的馅是滚烫的红豆沙。

地點：箍桶巷三条营49号

無名烧饼

這家烧饼店是去草桥的路上看到的，没着名字，不外不少人买，烧饼分量很足。有鸭油和菜油之分，由於没有吃過鸭油的以是买了一個尝尝。烧饼個頭好大，两小我可以吃一個。鸭油的吃到最後仍是有種腻的感受，仍是更喜好菜油的。

鸡鸣汤包

照旧是舌尖上的中國举薦的汤包，實在門店是有不少的，咱们由於便利以是在老东門吃的，大師可以按照本身的行程選擇哪一家吃。

汤包的摆法和别家的纷歧样，全部汤包是反着的，口感比力好，说不出和其他汤包到底哪里纷歧样，可是就是感受很好吃。

地點：箍桶巷三条营(老門东步行街)

举薦：鸡汁汤包15元

蓝老迈糖粥藕店

糖粥藕是糯米煮成，内里有藕片，甜度适中，软软糯糯的很好吃。

糖芋苗是用新颖芋苗，蒸熟後剥皮，再加之特制的木樨糖浆，放在大锅里渐渐熬制而成，口感很细腻，可是略微甜了點，一小我吃一碗感受有點腻。

地點：老門东三条营49-3号

举薦：糖粥藕、糖芋苗

爱马仕炒饭

店子不大，店名不短，店名全称是老頭爱马仕酸江豆炒饭，他们家的招牌就是红烧肉和肥肠。

他家的红烧肉，固然肥肉也占了一半，可是肥肉不腻，肥瘦一块兒吃味道很好。肥肠很正宗，喜好肥肠的不要错過。

地點：淮海路150号

举薦：红烧肉酸豇豆炒饭、红烧大肠炒饭

洪泽湖小鱼锅贴

師傅用两口锅同時建造锅贴，先将调制好的面糊倒入锅内，中心留一個圆洞，然後放入足够的大豆油浸没一半的锅贴，同時不绝滚動锅贴邊沿，使面糊可以或许受热平均。

锅贴炸好後捞出過，刷上酱料，撒上香菜和芝麻。锅贴一片很薄，很是香脆，吃起来咔嚓咔嚓响，份量也很大，必定要趁热吃，满分举薦！

地點：中山南路明瓦廊123号（大洋百貨對面小路内）

南京大牌档

古法糟泥煨猪肘，猪肘煮的很烂，口感很好，就是酒味重了點，口胃比力重。

麻油素干丝，超等好吃！面条很细很软，有進口即化的感受，味道也调的很好～

南京素十锦，主如果菠菜，胡萝卜丝和豆皮，口胃比力平淡，口感偏脆～

招牌咸水鸭，他家的主打菜，究竟结果叫咸水鸭了，确切有點咸，可是可以接管，鸭肉很细腻，不會肥，咱们點的小份都這麼大一碟～

木樨拉糕，以前在上海的大排档就吃過這個，印象很好，此次又點了一次。仍是阿谁味，甜而不腻，木樨味很足，有點嚼劲，口感很好～

民國美龄粥，固然看起来白不啦叽，可是吃起来很冷艳！内里是熬的稠稠的粥，加之豆乳，另有百合和山药。清香细腻，口感一级棒，并且還很養分～

听说，有段時候宋美龄茶饭不思，因而府里的大厨用香米和豆乳等食材熬了一锅粥，宋美龄吃了胃口大开，厥後這就成為了她钟爱的一道粥。再厥後，傳播到民間，名曰“美龄粥”。

地點：中山路18号德基广場购物中間一期7楼（近地铁新街口站）

举薦：麻油素干丝、南京素治療痛風噴劑推薦,十锦、招牌咸水鸭、木樨拉糕、民國美龄粥

狮王府

石锅腊味焗粉丝，就是香肠和粉丝，味道還可以，比力平凡。

清炖狮子頭，很大一個狮子頭，和红烧的纷歧样，這個狮子頭很是平淡，吃多了也不會腻，肉質很细腻，進口即化，挺好吃的。

三鲜老油条，很特此外一道菜，主如果丝瓜，木耳，肉片，番茄加之油条，油条又脆又软，很好吃！大举薦～

地點：汉中路27号交情广場5F

举薦：清炖狮子頭、三鲜老油条

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