广州举行第25届广州(國际)美食節新闻發布會
2011年11月3日下战书15：00時，广州市人民当局消息辦公室召開《第25届广州國际美食節》消息公布會，广州市当局副秘书长陈绍康传递了广州國际美食節的有關环境奈米口罩,，广州市遊览局副局长李志新、广州市白云區副區长吴锦明、万达贸易辦理广州區总司理李向东師长教師出席了公布會。广州市消息中間副主任周振伟主持了该场公布會。主持人(广州市消息中間副主任 周振伟)：列位带领、列位记者朋侪们，下战书好，接待加入第二十五届广州(國际)美食節，下面我先容一下加入本次公布會的带领，他们别离是：
广州市市当局副秘书长陈绍康師长教師；
广州市遊览局副局长李志新師长教師；
广州市白云區副區长吴锦明師长教師；
万达贸易辦理广州區总司理李向东師长教師；
下面咱们就请市当局副秘书长陈绍康传递本届美食節的详细环境，有请！
广州(國际)美食節，从1987年起头，至今已举行了二十四届。作為广州一年一度的饮食文化盛事，广州(國际)美食節對宏扬中华民族文化文明，传承广州独具特點的饮食文化，推介“食在广州”美食物牌，增强饮食界的交换與互助，對拉动内需、刺激消费，促成饮食、遊览業的成长起到了很好的鞭策感化。
本年美食節举行時候适逢全市盛大怀念广州樂成举行亚运一周年。為更好地共同怀念广州樂成举行亚运一周年系列勾当，在全市营建欢畅、喜庆、调和、幸福的社會空气和節日氛围，同時也為了進一步宏扬广州饮食文化，增强广州與境表里遊览、餐饮行業間的治療失眠,交换與互助，促成現代辦事業康健成长，经由過程各类丰硕多彩的勾当，让八方来宾充实享受广州特點美食，领略广州美食文化的博大高深，進一步打响“食在广州”饮食文化品牌，广州市当局决议在11月11日，举辦广州第二十五届广州國际美食節，在此以前广州市当局、遊览局、相干區的当局和有關部分和企業，對這一次的美食節筹辦、举辦，举行了精心肠操持和充实筹备。如今依照咱们的规划，全部筹辦事情已根基停当。
本届美食節以“360°叹美食广州--味动听生 幸福广州”為主题。與往届美食節比拟，本届美食節具备如下“四個光鲜特色”：一是勾当范围大；本届美食節设一其中心會场和十二個分會场，中間主會排场积為10000平方米，此中，展位总面积為1500平方米，摊位数达100個，均匀天天可容纳8万人次帮衬。二是文化品位高；在主會场進口的門楼、演出舞台、苏息亭、摊位帐篷和摊位門楣和市民观光导向体系的装潢设置上都注重参加美食文化元素，同時，還在场内市民苏息區旁设置美食文化展現板，营建怪异的美食文化空气，让市民感觉一個出格分歧的喜庆節日。三是時尚元素强；重點融入了台灣遊览美食元素。那末我想本年的美食節范围比力大、响应比力集中的台灣美食區，应当说也是本年美食節的一個光鲜特色；此中，既有台灣的品牌食物、特點小吃，又有台灣的隧道風俗演出；四是國际特點浓；本年美食節组委會增强了在穗谋划海外美食餐饮企業组团的约请和组织，他们将带来各地風韵怪异的异域美食。让泛博市民、旅客在一条街上不但可以品味到隧道的海外美食，并且足不出户便可以感觉异域文化風情。
2、勾当组织
(一)组织情势
本届美食節的主理单元是广州市人民当局，承辦单元有白云區当局、广州市遊览局、广州市饮食行業商會、广州地域遊览促成會、广州万达广场贸易物業辦理有限公司、旺旺中時文化传媒(北京)有限公司等。由全市各區(县级市)人民当局及各有關本能機能部分為协辦单元，市建立第二十五届广州(國际)美食節组委會，兼顾该勾当的筹辦和各项组织事情。
(二)举行時候
第二十五届广州國际美食節的举行時候定為11月11日至20日，在此中中間會场的辦會為期10天，中心含两個双休日。
(三)勾当地址
本届國际美食節设一其中心主會场和十二個分會场。主會场设在白云區万达广场东广场；分會场由各區(县级市)当局在美食節举行@時%222RU%代或先%Z3f56%后@别离在各區(市)具有响应前提的处所设立。履行主會场與分會场互动，构成自11月11日至年末在全市范畴内掀起美食節勾当高潮的款式。
(四)勾当范围及展位数目
本届美食節是历届勾当档次最高、范围较大的一次美食節，中間主會场的勾当面积為1万平方米，共有100個摊位，同時還专門设置了带篷顶的旅客苏息區，配有长形進餐桌椅，可供近800名市民、旅客同時進餐和苏息利用。各區(县级市)還按照各地特色，设摊布展充实展現有处所特點的多样美食互动區，构成市區联动地區广漠、立体美食節。
(五)勾当的重要功效區域
本届美食節的重要功效區域结构包含美食展销區、中間舞台、餐饮文化展現三個部門，
一、美食展销區：总摊位数达100個，分為广州美食區、台灣美食區、國际美食區和广州手信區四部門构成。专門供市民旅客現场品味中外美食和采辦处所特點手信精品。
二、中間舞台：在万达中間主會场天天放置有动态文艺演出和厨艺現场展現，营建美食節日的欢畅祥和蔼氛。
三、餐饮文化展現區：在中間主會场的市民苏息區旁设置了四大板块的饮食文化展現，内容包含广州餐饮文化展現、中华八大菜系文化展現、台灣遊览文化展現和广州美食遊览路线展現。
三大功效區域结构力圖提高辦會档次，表現雅观、風雅、适用价值，突显当地化、专業化、市场化、國际化的辦會主旨。
3、勾当园地的拔取
本届美食節的主會场园地设在白云區白云万达广场东广场。主如果基于如下三點斟酌：
(一)万达广场設計時尚，遊览功效较强。白云万达广场是后亚运广州新兴的休閒购物區，是泛博市民、旅客休閒出行的好去向。其综合性的贸易特色及高级時尚的設計可以表現出广州國际都會風采和富贵商阜和遊览休閒的综合功效，是举行國际美食節的抱负园地。
(二)全部万达东广场视线坦荡、总体感强，便于市民旅客观光。万达广场的东广排场积较大，视线坦荡，很是合适举行如美食節如许的大型大众性勾当。同時较好的总体性也便利组委會對會场及展位举行同一的装潢和安中壢當鋪,插，构成欢畅平和的節庆空气，更便利市民旅客观光和享受美食。
(三)园地平安性、可控性较强且交通便利。据统计，白云万达广场事情日人流量是5万人次，估计周末及節沐日為8-10万人次，广场三面通向交通干道，便于人群分散，可低落人流及車辆因拥挤可能產生的突發性事務危害。
万达广场四周除有6条公交路线停泊翱翔公园站外，另有11条公交路线在其四周停泊，此外，在广场南方有地铁2号线翱翔公园站，便利市民、旅客搭乘。
4、主會场勾当的重要内容
本年美食節對峙“上范围、高级次、重实效、保平安”原则，将组织展開多项抚玩性强、介入度高的勾当。重要有：美食節揭幕式、美食展销、餐饮文化展、文化汇演、厨艺展現等各项勾当。
(一)揭幕式
定在11月11日(礼拜五)上午11：00至11：30，在万达东广场中間舞台举辦，届時市带领和应邀佳宾将會出席本届美食節揭幕式。
(二)美食展销
美食展销是本届美食節最重要的勾当情势，展销區域分為四大板块，别离為广州美食區、台灣美食區、國际美食區和广州手信區，得当位置還设有茶文化、品牌红酒展現點，总摊位数达100個。此中广州美食區和國际美食區共52個摊位，由广州市饮食行業商會的优良會员企業构成；台灣美食區36個摊位，由旺旺中時传媒组织台灣知名餐饮企業加入；广州手信區12個摊位，提供应广州遊览手信企業及亚运特许商品专卖企業设摊。
(三)餐饮文化展
主會场市民苏息區旁将设置台灣遊览文化展板、八大菜系文化展板、广州餐饮文化展板和广州美食路线展現板。為市民旅客供给品味美食之余，同時贯通到分歧文化精华，丰实勾当内在。
(四)文艺汇演
动态文艺演出在中間舞台举辦，天天迟早各一场，以起到衬托節庆氛围的感化，重要有爵士舞、街舞、民族舞和独唱等丰硕多彩的演出情势。
(五)厨艺展現
组委會免费供给中間舞台给一些新兴的餐饮企業举行厨艺展現，增长勾当的互动性、文娱性、意见意义性和多样性。
5、美食節分會场
在全市各區、县级市范畴内，将采纳轮动情势，举行各具特色、出色纷呈的分會场勾当，组织具备浓烈处所特點的風韵美食展和表現風气風俗的演艺勾当和特點遊览项目，分會场勾当将一向持续到本年年末。
6、美食節開放時候及交通方面环境
(一)開放時候
本届美食節免收观光門票，11月11日至20日天天上午10點至晚上9點向公共開放，常日晚上及周末(日)為参展岑岭期，请市民朋侪選择符合的時候观光。
(二)交通方面
一、地铁：可搭乘二号线在翱翔公园站下車前去。
二、公交巴士：可搭乘479/741/742/980/981路在云城东路站，或975路在云城南二路站，或199路在云城西路南站下，也可選择乘坐58/58A/244/244A/280/298/510/807/810/866/866A路，在白云政務中間站或機老虎機破解,场糊口區站下，然后步行前去云城西路，达到美食節主會场。市交委将按照美食節時代的人流环境，当令增開以上班次的公交巴士。或当令耽误营运路线，為市民旅客供给优良的交通辦事。
三、自驾車：斟酌到便利市民泊車，除万达广场原本的地下泊車场外，组委會在云城西路万达广场西北角周邊地址(原南航泊車场空位)增设一個姑且路面泊車场。自驾車前去主會场的市民旅客请依照交警批示及現场門路交通批示标记(美食節人流岑岭時代，云城东路将设置為单邊通行)，有序前去观光。
消息媒体朋侪们，广州当局高度器重本届美食節的筹辦事情和组织事情，在市區各相干部分的支撑共同下，美食節组委會正在严重有序地推动各项筹辦事情，整体已根基停当，咱们深感历届的广州美食節樂成举行，获得了消息界列位朋侪的關切、支撑，历届美食節的樂成，少不了你们的功绩，同時也凝结了你们的血汗和汗水，适才我把美食節的具体环境做了一個传递，信赖在坐列位没到此地可能口水直流了。借此機遇，但愿大師提進步入脚色，多為咱们本年的美食節到实地采访，到一些相干企業采访，一如既往地存眷、支撑广州國际美食節，同咱们主理单元、承辦单元一道努利巴本届美食節辦得具备光鲜特點，多姿多彩的饮食嘉會。
下面，咱们留點時候，接管列位媒体朋侪们的發问，感谢列位！
我想问一下李总，美食節10天的勾当，人流量這麼大，我想问一下你们的环保和安保怎样处置的？
本年美食節是明火吗？
美食節的樂成有赖于媒体的介入，有赖于媒体的存眷，以是咱们但愿本届國际美食節获得媒体的支撑，更多的报导广州的美食文化，感谢列位媒体的介入，今天的公布會到此竣事。
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