海峡两岸美食文化论坛飘出“宁波味”

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本报讯（记者徐展新）近日，第七届海峡两岸美食文化交换论坛在台北揭開帷幕，吸引了百余名餐饮企業代表和國际美食专家介入。此中，宁波餐饮品牌斩获多项声誉。

据领會，“好茶坊”等宁波餐饮品牌获海峡两岸优良连锁加盟奖，“好味当”“沐菓”等宁波餐饮品牌被選“两岸十台甫店”，“宁波老三鲜”“秘制三黄鸡”“0574金牌龙虾”等菜品则被评為“两岸十台甫菜點”。

别的，宁波市餐饮業與烹调协會與深圳、安徽、四川、台灣等地餐饮协會現场签定了计谋互助协定，联袂创建两岸美食交换大平台。“海峡两岸的美食文化各具特點，却又殊途同归，都寻求食物的平安、康健和甘旨。比年来，两邊互助越發紧深層肌肉放鬆器,密除腳臭噴霧,親密，大陸美食逐步博得了台灣消费者的青睐，台灣餐饮品牌也在開辟大陸市场。”荣膺“世界精采华人餐旅進献奖”的宁波餐饮與烹调行業协會會长郭海浩说，“作為餐饮文化积厚流光、公众消费能力强劲的东部沿海都會，宁波将饰演好海峡两岸美食文化交换前锋的脚色，将宁波味道送出去，将台灣味道引進来。”

据悉，海峡两岸美食文化交换论坛由中心人民播送電台中华之声和北京市向阳區贸易结合會主理，旨在宏腰痠背痛，扬中华丽食文化，并已成為海峡两岸餐饮界的交换互助嘉會。