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11月18日，首届中國金牌遊览小吃颁奖仪式在北京饭馆举辦。中國經濟網记者 叶玮摄
中國經濟網11月18日讯（记者 叶玮）由中國遊览协會、中國遊览饭馆業协會配合举行的首届中國金牌遊览小吃颁奖仪式于11月18日在北京饭馆举辦。國度遊览局局长李金早出席仪式并為获奖代表颁奖。國度遊览局副局长王晓峰、中國遊览协會會长段强别离代表國度遊览局和勾當主理方發言。
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本次评比旨在“贯彻落实國度遊览局515计谋，宏扬中華饮食文化，深刻發掘民間傳統名吃，打造特點餐饮品牌”，是中國遊览餐饮行業展現其品格與特點的杰出契機，可有用的晋升遊览餐饮品牌的知名度，促成我國遊览餐饮行業的康健成长。
按照“周全笼盖、各显特點”的原则，經由過程“多方鼎力带動、企業志愿申報、属地逐级举薦”的初评举薦步伐，天下31個省區市及新疆出產扶植兵團共举薦了300余個名吃名菜介入本次评比。它们傍邊，有荣获了省部级的老字号、聞名牌号、名牌產物等奖項的；有列為省部级非物資遗產傳承人等的；有得到天下性或省级行業协會颁布的餐饮方面奖項的；另有原@质%315Rc%料或建%45x23%造@工藝為处所特有，具备较强天然某人文特點的“地區标记性名吃”。可以说，恰是這些名吃名菜的介入，奠基了本次“出發點高、品格高、特點强”的根本。
本着宁缺毋滥、優當選優，分身地區特點和代表性的原则，中國遊览协會、中國遊览饭馆業协會、中國烹调协會结合约请了，烹调餐饮業、饭馆業、遊览院校等業界專家评委，在“公共早點、夜消等特點食物”的根本上弥补了“两可、三不宜”的评比前提，即“可供给現場建造，可供堂食”、“休闲食物和糕點類、公共主食類、正菜或主菜類等，不宜作為遊览小吃”。历經三次综合评审、社會公示、严酷的审批步伐，200其中國金牌遊览小吃摘得“金牌”，彰显了地區性、文化性、平安性、不乱性、公共化、效益高、口碑好等特色。
現場，数百名遊览業界、餐饮業界的带领和佳宾、媒體和浩繁業表里代表一共加入了這次颁奖仪式。同期举行了首届中國金牌遊览小吃展現品鉴勾當。来自天下31個省、自治區、直辖市及新疆出產扶植兵團的中國金牌遊览小吃，在北京饭馆金色大厅團體表态，特點美食文化同“台”显現。
首届中國金牌遊览小吃获奖名单（排名不分前後）
序号 地域 小吃名称 单元名称
1 北京 天兴居炒肝 北京天兴居餐饮有限公司
2 北京 大顺斋糖火烧 北京大顺斋食物有限责任公司
3 北京 东来顺羊肉串 北京东来顺團體有限责任公司
4 北京 仿膳饭庄豌豆黄 北京市仿膳饭庄有限责任公司
5 北京 锦芳元宵 北京壹条龙清真餐饮有限公司前門锦芳食苑
6 天津 狗不睬包子 狗不睬團體股分有限公司
7 天津 桂發源十八街麻花 天津桂發源十八街麻花食物股分有限公司
8 天津 果仁张 果仁张（天津）食物有限公司
9 天津 大福来锅巴菜 天津大福来餐饮辦理有限公司
10 天津 万全堂杨村糕干 天津市万全堂糕干有限公司
11 天津 寶坻卷馅肉饼 天津市遊览局
12 河北 白家牛肉罩饼 河北保定白家罩饼餐饮有限公司
13 河北 石家庄红星包子 河北石家庄饮食有限责任公司石家庄饭馆
14 河北 李年龄驴肉火烧 河北肃宁县年龄驴肉火烧总店
15 河北 鸿宴饭庄棋子烧饼 河北唐山鸿宴饭庄
16 河北 昌黎赵家馆饺子 河北昌黎县赵家馆
17 河北 唐山凤凰园酥饼 河北唐山凤凰园美食城烤鸭店
18 河北 石門一味缸炉烧饼 河北石家庄裕華區石門一味酒家
19 河北 张家口捞汁莜面 河北崇礼县汤印温泉沐日旅店辦理有限公司
20 河北 承德老三羊汤 河北承德市老三羊汤餐饮有限公司
21 山西 寿阳韩愈茶食 山西寿阳县太安驿韩愈食物加工有限公司
22 山西 冠云平遥牛肉 山西省平遥牛肉團體有限公司
23 山西 平遥提升油茶 山西平遥县提升食物有限公司
24 山西 認一力牛羊肉蒸饺 山西太原市認一力饭庄
25 山西 鑫炳记太谷饼 山西晋中市太谷县鑫炳记食業有限公司
26 山西 翠岭天和蛋 山西高平市翠岭茶室
27 山西 林记脑子 山西省太原市林记民族饭馆有限公司
28 山西 運城软麻花 山西太原黄河@都%TBO42%門大旅%7zQcc%店@有限公司
29 山西 山西泡泡油糕 山西省遊览局
30 内蒙古 巴圖查干奶豆腐 内蒙古兴安盟巴圖查干奶成品有限公司
31 内蒙古 背头稍麦 东河區背头烧麦工業路店
32 内蒙古 丰镇康寿圆月饼 内蒙古丰镇市康寿圆食物廠
33 内蒙古 赤峰大唐對夹 内蒙古赤峰大唐餐饮有限公司
34 内蒙古 包头茶汤 内蒙古自治區遊览局
35 辽宁 老邊百年煸馅饺子 辽宁沈阳老邊饺子馆
36 辽宁 小市小小羊汤 辽宁本溪满族自治县小市羊汤馆
37 辽宁 宋大房雪原熏鸡 辽宁盘锦宋大房食物有限公司
38 吉林 老韩头鸡汤豆腐串 吉林长春老韩头清真食物有限公司
39 吉林 正红旗烧鸽子 吉林四平允红旗餐饮有限公司
40 吉林 阿满招財猪手 吉林省长春市阿满食物有限公司
41 吉林 延吉冰脸 吉林省遊览局
42 黑龙江 老仁义牛肉蒸饺 黑龙江哈尔滨市面外區老仁义馆
43 黑龙江 哈尔滨裕昌烧鸡 黑龙江哈尔滨裕昌食物有限公司
44 黑龙江 哈尔滨转头 黑龙江省遊览成长委員會
45 黑龙江 大兴安岭阿蒙野菜包子 黑龙江大兴安岭阿蒙食物有限公司阿蒙大天然主题餐陽萎治療,厅
46 上海 好事素菜包 上海好事林素食有限公司
47 上海 小杨生煎 上海杨利朋生煎餐饮辦理有限公司
48 上海 沈大成糕團系列 上海沈大成餐饮速食有限公司
49 上海 老城隍庙鲜肉锅贴 上海老城隍庙百年傳承餐饮辦理有限公司和丰美食楼
50 上海 南翔鲜肉小笼 上海豫园遊览商城股分有限公司南翔馒头店
51 上海 王家沙鲜肉月饼 上海王家沙餐饮股分有限公司
52 上海 小绍兴白斩鸡 上海小绍兴餐饮連锁有限公司
53 上海 吴苑饼家蟹壳黄 上海新镇江酒家谋划总公司吴苑饼家
54 上海 上海阿娘黄鱼面 上海虹桥迎宾馆
55 江苏 南之缘汤包 江苏靖江南园樱花宾馆有限公司
56 江苏 奇芳阁莲子赤豆元宵 江苏南京清真奇芳阁餐饮有限公司
57 江苏 胥城奥灶面 江苏姑苏胥城大厦有限公司
58 江苏 王兴记無锡小笼 江苏無锡市王兴记有限公司
59 江苏 马市街饣它（SHA）汤 江苏徐州市金悦饮食辦事有限公司
60 江苏 宴春水晶肴（yáo）蹄 江苏镇江宴春酒楼有限公司
61 江苏 常州大麻糕 江苏常州麻糕店有限公司
62 江苏 东台鱼汤面 江苏东台磊达宾馆有限公司
63 江苏 冶春蒸饺 江苏冶春餐饮股分有限公司
64 江苏 翠和园淮饺 江苏淮安市翠和园大旅店
65 浙江 东山鱼丸（鱼饼、敲鱼） 浙江温州东山餐饮有限公司
66 浙江 台州红糖麻糍 浙江台州丽廷凤凰山庄有限公司
67 浙江 缙云烧饼 浙江缙云县缙云烧饼协會
68 浙江 丁莲芳千张包子 浙江湖州市丁莲芳千张包子食物開辟有限公司
69 浙江 善蒸坊牌龙遊發糕 浙江德辉食物有限公司
70 浙江 “缸鸭狗”宁波汤圆 浙江宁波采得丰餐饮辦理有限公司
71 浙江 知味觀鲜肉小笼包 浙江杭州饮食辦事團體有限公司杭州知味觀
72 浙江 咸亨油炸臭豆腐 浙江绍兴市咸亨旅店有限公司
73 安徽 三河米饺 安徽合肥三河四子饮食文化有限公司
74 安徽 披云深渡毛豆腐 安徽歙县披云山庄有限公司
75 安徽 耿福兴虾籽面 安徽合肥市耿福兴餐饮辦理有限公司
76 安徽 胡兴堂蟹壳黄烧饼（黄山烧饼） 安徽黄山市超港食物有限公司胡兴堂文化成长有限公司
77 安徽 寿县寿西湖大救驾 安徽省寿县寿西湖饭馆有限公司
78 安徽 西海徽州苞芦馃（guo) 安徽黄山西海饭馆
79 安徽 宿州??（Shā）汤 安徽省遊览局
80 安徽 绩溪挞馃（ta guo) 安徽省遊览局
81 福建 南普陀素饼 福建厦門市南普陀寺实業社
82 福建 聚春园太极芋泥 福建福州聚春园饭馆有限公司
83 福建 同利肉燕 福建福州鼓楼區同利肉燕老铺
84 福建 珍豪呷安海土笋冻 福建泉州市珍豪呷餐厅
85 福建 吴再添沙茶面 福建厦門市思明區吴再添小吃店
86 福建 福鼎渔片江 福建渔片江食物有限公司
87 福建 尚干拌面 福建福州尚干餐饮辦理有限公司
88 福建 沙县芋饺 福建省遊览局
89 江西 温汤佬富硒盐京彩 江西宜春市温汤佬食物有限责任公司
90 江西 藕塘邊推浆米古 江西藕塘邊餐饮連锁有限公司
91 江西 兴國鱼丝 江西省遊览局
92 江西 黎川灌芯糖 江西省遊览局
93 江西 南昌炒粉 江西省遊览局
94 山东 山东煎饼 山东泰安东岳山庄有限公司
95 山东 濟南油旋 山东大厦
96 山东 老濟南把子肉 濟南舜耕山庄
97 山东 胶东鲅鱼水饺 山东荣成石島宾馆有限公司
98 山东 武大郎炊饼 山东阳谷县阳谷宾馆（阳谷县構造款待所）
99 河南 董家闹汤驴肉 河南焦作怀庆董氏餐饮文化有限公司
100 河南 逍遥杨凤花胡辣汤 河南周口逍遥镇杨凤花胡辣汤总店
101 河南 萧记三鲜烩面 河南郑州市萧记面食有限公司
102 河南 北舞渡闪家胡辣汤 河南漯河市北舞渡闪家胡辣汤
103 河南 黄家灌汤包 河南開封市黄家老店
104 河南 老雒（luò）阳浆面条 河南洛阳老雒阳饮食辦事有限公司
105 河南 濮阳壮馍 河南省遊览局
106 湖北 蔡林记热干面 湖北武汉蔡林记商贸有限公司
107 湖北 来凤田二姐油茶汤 湖北来凤田二姐土家特點饮食文化辦事有限公司
108 湖北 利川錢汤圆 利川錢汤圆饮食文化有限公司
109 湖北 孝感米酒 湖北孝感市宏源饮食辦事有限责任公司米酒大楼
110 湖北 果城里印子粑 湖北大冶市龙凤山农業開辟團體有限公司
111 湖北 老谦记豆丝 湖北武汉市武昌區老谦记豆丝店
112 湖北 良物華丽五彩汤包 湖北武汉市武昌區良物華丽汤包店
113 湖南 常德米粉 湖南省常德市清真第一春餐饮有限公司
114 湖南 江永瑶山油茶 江永县女书大旅店
115 湖南 特點糖油粑粑 湖南華天大旅店
116 湖南 香煎傳統米發糕 湖南華天大旅店
117 湖南 神农蒿子粑粑 长沙中维神农大旅店
118 湖南 芙蓉奇治療龜頭炎,味豆腐 湖南芙蓉華天大旅店
119 湖南 華悦葱油卷 湖南華悦大旅店
120 湖南 糖油佛手 湘潭華都國际大旅店
121 广东 惠州东江密制油条 广东省遊览局
122 广东 惠州梅菜扣肉酥 广东省遊览局
123 广东 化州拖罗饼 广东省遊览局
124 广东 梅州赞粄（老鼠粄、算盘子、笋粄） 梅州市金帆实業有限公司
125 广东 莞香楼大宁蟹黄粥 广东东莞市莞香楼饮食辦事有限公司
126 广西 桂林米粉 广西壮族自治區遊览成长委員會
127 广西 柳州螺蛳粉 广西壮族自治區遊览成长委員會
128 广西 靖西香糯凉粽 广西壮族自治區遊览成长委員會
129 广西 共一好友粉 广西南宁市元盛商贸有限责任公司南宁市共一好友面店
130 广西 金牌榴莲酥 广西北海辰茂海滩旅店
131 海南 文昌抱罗粉 海南省遊览成长委員會
132 海南 琼海椰奶炒冰清补凉 海南省遊览成长委員會
133 海南 新泰来定安粽子 海南定安新泰来食物有限公司
134 海南 和樂蟹粥 海南三厨新海府餐饮辦理有限公司
135 海南 琼海芒果肠粉 海南琼海嘉积凉快冷饮店
136 海南 海南鸡屎藤粿仔汤 海南琼海嘉积銀海杂粮甜品店
137 海南 海南鲜椰丝益母草粑 海南琼海嘉积銀海杂粮甜品店
138 重庆 吴抄手鸡汁锅贴 重庆吴抄手餐饮有限公司
139 重庆 袁朝辉牌油醪糟 重庆市齐圣食物有限公司
140 重庆 丘二馆鸡丝凉面 重庆渝中贸易成长有限公司
141 重庆 余记山城小汤圆 重庆尚滋苑食物有限公司
142 重庆 愚小面招牌牛肉面 重庆首席饮食文化有限公司
143 重庆 北碚兼善包腰突病藥貼, 重庆市北碚區海旭花圃旅店
144 重庆 重庆酸辣粉 重庆市遊览局
145 重庆 重庆红烧牛肉抄手 重庆市遊览局
146 四川 赖汤圆 四川省成都會饮食公司
147 四川 龙抄手 四川省成都會饮食公司
148 四川 益康宜宾燃面 四川宜宾市益康饮食辦事有限责任公司燃面馆
149 四川 川北凉粉 四川川北凉粉饮食文化有限公司
150 四川 兰師傅挞挞面 四川雅安市雨城區兰師傅挞挞面店
151 四川 凤凰九品牛肉米線 四川万事兴團體
152 四川 红珠金桂糕 四川樂山市红珠山宾馆
153 四川 泸州郑黄粑 四川泸州市纳溪區郑黄粑面食店
154 四川 九九牛肉豆腐脑 四川省樂山市五通桥區九九豆腐店
155 四川 绵阳米粉 四川绵阳富樂山九洲國际旅店有限公司
156 贵州 赵老五黄粑 贵州赵老五食物開辟有限公司
157 贵州 青岩糕粑稀饭 贵州省遊览成长委員會
158 贵州 遵义豆花面 贵州省遊览成长委員會
159 贵州 務川仡佬油茶 贵州省遊览成长委員會
160 云南 天龙夹沙乳扇卷 大理天龙餐饮有限公司
161 云南 仟真和破酥包 云南昆明仟真和餐饮有限公司
162 云南 云南過桥米線 云南昆明茴香餐饮文娱有限公司
163 云南 昆明小锅米線 云南昆明青和餐饮辦理有限公司
164 云南 巍山扒肉饵丝 云南大理州巍山县老王過江饵丝店
165 云南 昆明山珍卤饵丝 云南绿洲大旅店
166 云南 建水烧豆腐 云南昆明九間堂饮食文化傳布有限公司
167 云南 昆明象形南瓜饼 昆明佳華广場旅店
168 云南 曲靖蒸饵丝 云南省遊览成长委員會
169 西藏 日喀则朋必 西藏自治區遊览成长委員會
170 西藏 西藏徒步知心饼 西藏自治區遊览成长委員會
171 陕西 西安老孙家牛羊肉泡馍 陕西西安饮食股分有限公司老孙家饭庄
172 陕西 西安樊记腊場中投注，汁肉夹馍 陕西西安市大華餐饮有限责任公司
173 陕西 西安贾三清真灌汤包 陕西西安贾三清真灌汤包子馆
174 陕西 春產生葫芦头泡馍 陕西西安饮食股分有限公司春產生饭馆
175 陕西 咸阳三原老黄家泡泡油糕 陕西三原老黄家餐饮辦事有限公司
176 陕西 寶鸡岐山百年美阳臊子面 陕西岐山百年美阳風俗食物有限公司
177 陕西 榆林羊肉臊子荞面饸饹 陕西省遊览局
178 陕西 耀州咸汤面 陕西省遊览局
179 甘肃 东方宫兰州牛肉拉面 甘肃兰州东方宫清真餐饮有限公司
180 甘肃 再回顾酿皮 甘肃兰州市城關區再回顾餐馆
181 甘肃 达记驴肉黄面 甘肃敦煌达记酱驴肉黄面馆
182 甘肃 馨麦郎燕麦甜醅 甘肃省广河县伊鑫食物有限公司
183 甘肃 永昌则徐羊羔肉垫卷子 甘肃省遊览成长委員會
184 甘肃 张掖搓鱼面 甘肃省遊览成长委員會
185 宁夏 杜優素羊杂碎 宁夏吴忠市利通區杜優素羊杂碎
186 宁夏 老毛手抓羊肉 宁夏老毛手抓餐饮辦理有限公司
187 宁夏 久长一品羊肉老搓面 宁夏銀川市久长一品羊肉老搓面馆
188 宁夏 福苑燕面糅糅 宁夏固原市福苑实業有限公司福苑饭庄
189 宁夏 三室第凉皮 宁夏石嘴山市大武口區三室第凉皮店
190 宁夏 马文清羊羔头 宁夏固原市原州區马文清五香羊羔头專賣店
191 宁夏 红寶蒿子面 宁夏中卫红寶宾馆
192 青海 青海京糕奶皮 青海浩海房地產開辟有限公司西宁大厦
193 青海 青海凉皮 青海省遊览成长委員會
194 青海 茶香牦牛奶皮盅 青海省遊览成长委員會
195 青海 青海青稞饼 青海省遊览成长委員會
196 新疆 库車大馕 新疆區库車兄弟大馕城有限公司
197 新疆 吾吾子羊羔肉 新疆區吾吾子羊羔肉專賣店
198 新疆 和田烤包子（和田果西格尔地） 新疆區和田市古市場玉龙喀什着名阿克达烤包子店
199 新疆 魏小胖工夫面搓鱼子 新疆區克拉玛依區金张掖酒家
200 兵團 小四面皮 兵團第八師石河子市小四面皮店 |
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發表於 2022-9-28 17:26:48
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