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對，你没看错，我不是要去遊景點，我是要去吃美食。
實在，苏杭已去過许屡次，景點都看的差未几了，以是，此次主如果想重温那些固然吃過屡次但依然心心念念的甘旨，再摸索摸索新的種草保藏的美食。
有些景區以前往由于人多感觉没玩過瘾，此次淡季出行，也筹算故地重遊。是以本攻略也写了一些不踩坑值得重遊的必遊之地。
此次美食遊，時候定為5天：周日晚動身，杭州2天，姑苏3天，周五晚由上海返回。一共5天5晚。
重美食，轻遊览。
我不是大亨，所今後面你會看到各類省錢妙招。但我是贪吃，以是你能看到各類美食举薦。若是你感樂趣，就耐烦浏览吧。或先保藏今後读。
一般如许的文章叫攻略。我這個出格出格具體，真正“保母级”，一點都不略。
以是就叫“攻不略”吧。
動身前
動身前一個錢打二十四個结。
去杭州，晚上動身，次日就可以玩一成天。若是次日早上動身，比及了杭州住進旅店，就差未几下战書了，只有不到半天。以是不如提早動身，把行程放在不克不及嬉戏的夜間，公道历時間。
出門最贵重的是時候。這個一個錢打二十四個结的重要不是用度，而是時候。
機票可買最晚一班飞機。由于晚上達到甚麼也玩不可，就是睡一晚，故以省錢分身恬静為原则。最後一班飞機代價最廉價，能比白日廉價一半，且搭配接送機辦事。
接送機仍是很适用的。由于三更落地後已没有地铁；叫網约車80摆布，但不必定好叫也不必定平安；零丁定制接機要150；機场大巴三更也有，单人80，雙人120。
以是终极我選了機票搭配接機，由于只必要增长66（雙人一块兒會减免第二人用度）。三更落地，既經濟又平安。以是這個明显是最優選项。
動身前已肯定周五回，因而同時買了回程票。提早5天買機票廉價。杭州回太原最低400，又看到上海回太原才200。
因回程是從姑苏動身，姑苏到杭州要一個半小時以上（高铁绕行上海），姑苏到上海只需35分钟。以是不如直接從上海飞回，既省時候又省錢。
這就把往返的機票訂好了。內心塌實了。
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動身
飞機清晨1點摆布落地，接機車已停當。30千米內免费，超間隔再加錢。
咱们選擇了一家30千米之內，代價廉價且交通便利的旅店：河坊街钟楼四周的如家.neo，就在胡雪岩故宅马路對面。這里紧挨步行街，胡雪岩故宅很是值得一看，四周美食汇集，早饭選擇浩繁。一夜152。
杭州：第一天
早上起来到四周吃早饭，可選擇的范畴极廣，讓人目炫纷乱。
咱们先去門口的遊埠豆乳，這家前次来杭州種過草，但時候严重没吃成，這回明晰心愿，就在門口200米處。
這里的咸豆乳、油条、梅干菜饼颇有特點。一般的豆乳是甜的，他家是咸的，一般的梅干菜饼是咸的，他们家是酸甜的。就這麼率性；
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第一晚選擇住在這里，另有首要的一點是想吃這里的新丰小吃。走100米就到。之前在他家吃過，太惦念了！
每次遊杭州咱们都必吃新丰小吃。极爱虾肉馄饨，8块錢9－10只，其實太廉價又太好吃了。他们家牛肉粉丝汤也味道實足；
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咱们尽可能省着肚子吃，由于還要穿過河坊街過街地下通道（有電梯），去另外一家嘉兴風韵的程兴禾點心店，吃特點笋尖烧麦。惋惜来的月份有點早，新笋尚未下来，4月来會很嫩。
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杭州的“點心店”根基上都是賣生煎或烧麦的，好比四周有一家人气出格旺的“宝美點心”，以“拇指生煎”著名暇迩，那生煎出格小，真的就像拇指巨细。肉虽少但味道好。步行10分钟多點，没吃過的举薦去吃，就是列队出格长，必定要早去。
四周的美食太多，公共點评必吃榜也一大片。最佳開着公共點评，4星级以上极多。按間隔排序找饭馆，随意吃。這個打分機制，满分5星，几千人打4星的饭馆能差嗎？
出門遊览我必装三個手機APP，给大師举薦一下：
一、公共點评：找美食
二、高德舆圖：做导航
三、去哪兒：買票訂旅店
都是持久用，很是好用，也没有被杀熟。公共點评也有買来的好评，但绝大大都都真實正确，究竟结果有機制做保障。
住在這里實在還筹算重遊胡雪岩故剧，可是斟酌再三，行程严重，终极抛却。以是吃完早饭就退訂旅店，搬到西湖邊住。
步行穿越河坊街。河坊街又叫清河坊，是杭州最着名的步行街，出格是晚上，灯火富贵，人頭攒動，必定要来感觉一下。不外，不建议消费，由于和所有遊览都會的步行街同样，代價都比力坑。購物仍是要在市區里。
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一起走走，到河坊街西口，有一家比力大的知味觀。杭州當地最有代表性的餐饮品牌有4家：小吃是知味觀和新丰小吃，饭馆是杭州外婆家和新白鹿餐厅，都是来杭必吃。
知味觀像太原的六味斋，分店极多，有大有小，有的可以堂食，有的只有外賣。程度参差不齐。咱们之前每回必吃的是武林廣场新延安饭馆楼下的知味觀，做的出格好，但疫情期關門了，出格遗憾。
河坊街的這家店，面积不小，固然在景區，但代價亲民。注重，因為饭菜是批量出產，有可能會凉，热的候很好吃，凉了就不可了。以是天冷的時辰来要自動避雷，先察看一下再點。片兒川是杭州的特點面食，是個汤面，可以品味，生煎和馄饨都好吃，尽可能點带是虾字的。就是要注重必定硫磺皂,要热才好吃。
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知味觀阁下的街道，向北一向走15分钟，就到龙翔桥地铁站四周的旅店了。杭州的同享单車很發财，各處都是。付出宝10块錢摆布充個包月，30天內杭州随意骑行。在杭州呆2天以上，建议充值。由于杭州的景區比力集中，大都骑車可達。此外，杭州過路的地下通道，有時批示不明，很轻易走错路口。從地下上来後，必定要确認一下標的目的再继续走。骑車的话便可以防止迷路了。
咱们的目標地就在龙翔桥地铁站四周，這里是杭州最街市的處所，布满了炊火气，是杭州的贸易菁华地點。這是個十字路口，路口四個角有三個都是银泰，银泰團體是中國最大的百貨團體之一，曾傳说要收購万達，你就晓得他家多有气力。
這几座楼，晚上灯光极端富贵，并且都是一起延长一条街乃至跨街，极為霸气！
另外一角是工联。咱们就住在工联阁下的如家.neo音樂喷泉店，一天200出頭。如對窗户没有出格需求，建议選無窗或內窗，又恬静又清潔。
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住在這里遊览极為便當，離西湖音樂喷泉只有三、400米，再走20米就是西湖。惋惜疫情停喷了至今没規复。工联門口就是地铁口。去飞来峰灵隐寺500米以內就有多個公交車站，1小時內達到。交通便當。
吃美食更便當。這里離杭州最着名的美食店根基上都在600米之內，步行10分钟范畴內，各類大牌餐饮名店扎积累中，可以纵情開吃！打開公共點评，四周必吃榜多得外用氨糖凝膠，使人發指，想想此次只呆两天，就有點失望，底子吃不外来！
杭州外婆家和新白鹿餐厅是来杭必吃，在四周三個银泰中就有多家，并且都是终年排长队，必定要早點去。
路口西南角银泰阁下的杭州酒家是百大哥店，又廉價又好吃，門口外賣包子终年排长队，蔚為壮觀。但在店里用饭點不到包子，外面列队长度始终不减，遗憾了。
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杭州酒家阁下又是一家知味觀，也是同样要注重吃热的。
工联地铁進口處有家南宋胡記，點心做的很是標致，但代價超贵，可以公共點评團個桃酥，3块錢6块，我历来没有吃過那末酥的桃酥。有羊毛不薅白不薅。
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工联CC地下室有小杨生煎，他们家的牛肉汤味道鲜美，藤椒大虾生煎YYDS，其它也均可以随意點。惋惜，好吃的太多，這家排不上，我到了姑苏才吃的小杨。
下面说一下举薦菜。
外婆家我吃過十几回，必定要吃外婆茶香鸡、龙井虾仁、青豆泥、绿茶饼，其它可以随意點，但有個宋嫂鱼羹固然是杭州特點，可我喝不惯。杭州外婆家在北京、厦門、姑苏等外埠都有分店，都较着不如杭州的味道。来了杭州，就必定要试试。
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新白鹿餐厅举薦蛋黄鸡翅、冰淇林烤布雷、脆皮西湖醋鱼、东坡肉、薄饼豉油肉。
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杭州酒家举薦杭州熏鱼、响油鳝丝、木瓜酿酪乳、清汤鱼圆等。
這几家有些類似的菜，好比东坡肉、龙井虾仁等，随意哪家均可以點，應當都没問题。
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杭州如今扫码點餐很人道化。一桌一码，但可以好几小我同時點，城市呈現在已點清单中，谁點的菜，會显示谁的頭像，其實是太好用了。
第一天，咱们骑車绕着西湖玩。西湖的風光，若是气候欠好，就看不出多都雅，气候好的候很是美。白日若是有雾，凡是薄暮的時辰湖面會清明。
西湖北邊的街叫北山街，街道的东頭是沙孟海故宅，喜好書法的朋侪可去觀光，我很喜好沙孟海師长教師的字。顺着北山街向西绕湖骑行，第一站就是断桥。断桥并不断，向里走就是白堤，听说是白居易所修，白堤通向孤山岛，途經西冷印社。
再向前，就到了苏堤，苏堤在北山街的出口斜對面就是岳王庙，值得一看。要注重，如今白堤、苏堤成為了步行路，不容许骑車。之前骑車遊苏堤太美了。
苏堤听说是苏东坡所修，横跨西湖。可以從苏堤到西湖對岸，不远就是雷峰塔。西湖十景，只有雷峰塔要買票，其它都是免费的。有時候，举薦都去看看。固然，炎天才有荷花。
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杭州：次日
杭州次日，咱们决议重遊灵隐寺。
早饭，顺着工联阁下南北向的延安路，向北走400多米，就到了庆春路路口，继续吃新丰小吃。然後上天桥到路口對角，坐7路車或7W，一趟車就到灵隐寺。
這片景區叫飞来峰，原本是要票的，內里的灵隐寺還要零丁買票。但3月31号前嬉戏，全免费。只必要在門口手機扫码挂号一下便可。
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一進景區，很快就到了灵隐寺，這里烧香是免费的，景區發你三支香。一進門右手有素面，20块錢一碗，想吃就早點吃，到了中午餐點會排长队。估量不難吃，但没人的時辰我不饿，饿的時辰排长队，那時被长队吓住了，就没吃。實在估量列队時候不會长。由于還要去姑苏，姑苏的西园素面更着名。
灵隐寺面积不小，內里的佛像或弘大或精彩，最後面的三圣像是用整段的檀木制成，底座用樟木，都很震動。
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灵隐寺出来，可以继续日後山走，上面有几家梵宇，內里的佛像都极為精彩。惋惜咱们新冠以後體力不支了。原本想去後山，到午時没劲了，就没去。之前往過，很震動！举薦前去。
午時坐公交原路返回，到杭州酒家用饭，饭後咱们到庆春路書店看書，消磨時候，看了一本《杭州深度遊》，根基上90%咱们都體驗過，挺有成绩感的。書里举薦杭三姐妹，正好這家饭馆離書店很近，就在马路對面，就决议把杭州最後一顿饭的機遇留给它。
下战書5點，咱们就過马路走到武林路的西湖D11用饭。這里也是個美食城，門口晚上有很是多摆小車的美食夜市。進去後看到好几家公共點评必吃榜和當地火爆餐厅，没想到這麼集中。不外，杭三姐妹的菜感受一般，就不举薦了。但這個處所美食集中，感樂趣的可能自行摸索。
晚上，就在工联門口的地铁站坐地铁到杭州东站，然後坐高铁，1小時23分到姑苏站。
若是想继续玩杭州，可以去河坊街四周。逛南宋御街，胡雪岩故宅，晚上再逛灯火如昼的河坊街。白日可以逛宋城，看千古情表演。阿谁表演很震動。听说訂宋城的留宿可以避免門票，比单買票劃算多了。
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杭州去姑苏，有两条路：
一条坐汽車，中心途經周庄，可以在周庄住一夜，晚上8點今後和第二天早上7點前入庄，能看到最美的風光，但不必要花一分錢；
第二条是高铁，必要绕一下上海，時长在1小時20分到1小時50分摆布。動身地是杭州站或杭州东站，注重看清晰别去错站。目標地有姑苏站和姑苏北站，尽可能不要選姑苏北站，離市區有點远。
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達到姑苏
到了姑苏站，直接换乘地铁2号線，第一站是山塘街，第二站是石路。這两站步行也就10分钟多點，很近。旅店就在這两個站四周選。
咱们之前常常住山塘街地铁站一出站的7天優品，但疫情期這家倒闭了，此次去特地看了一眼，那些房間還在，估量今後會規复。這一次只好從新找處所。
第一晚，顺着山塘街一向向东走，出了东口，向前走100米左手冷巷子就到了以舍旅店。這家網上评分很高，也挺清潔的，位置也是真好。
但咱们住的房間在電梯口，電梯口有個起落機仍是甚麼工具，電梯一動它就發出庞大的噪音，房間的門底子挡不住。
咱们到店已挺晚了，但直到晚上12點今後，外面楼下還不绝在响動，仿佛在收垃圾仍是收拾垃圾。很吵。
次日早上放了10分钟水，仍是凉的，水压几近没有。以是固然清潔，可是举措措施不可，噪音也大，住得很不惬意。以是一早就决议，换旅店。
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姑苏：第一天
以舍這個冷巷，另有一個如家云柏和丽枫旅店，但斟酌到晚上外面收垃圾的事，估量都不恬静，以是向南走，到對面的石路步行街。
這条路长约300米，雙方的旅店不少。中段右手就是一家亚朵，左手楼上有一家半夏旅店，看圖和评分都不错，惋惜没當作房間，由于咱们去的時辰正好是藝考，四周的旅店住满了學生。
再向南走，左手是個玄色玻璃幕墙的高楼，楼里有多家旅店。咱们看了4楼的宿颜旅店，挺清潔的，但咱们要的房型临時没有。
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出門時看到另有如家和莫泰，以前在網看過照片，不喜好装修。但想，归正已来了，就瞅一眼吧，成果一眼看中，實景對照片好很多，并且出格亮堂。顿時訂了房間，搬行李過来。一晚才149，訂了两晚。
莫泰在這座楼的7楼，廉價清潔，從後門出来就是石路地铁站10号出口，位置不克不及再好了！一楼是小超市，買水和日用品便利。咱们在外住旅店，習气喝纯清水。
上述旅店，丰俭随便，均可以選擇。
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一出後門，有一家牛鼎味牛肉汤，肉给得不算多，但汤很好。比姑苏最着名的學士路插花牛肉汤要好喝。學士路的那家也有长處，他们家的牛筋汤不错，汤一般，但牛筋又多又好吃。
步行街南口有一家肯德基，咱们临走時在這里消磨時候。出口是世纪大旅店，叫網约車的時辰，以這里為出發點很便利。
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姑苏第一天早上，咱们步行走到山塘街，去荣陽楼用饭。從住地去，坐地铁和步行的時候差未几，咱们就步行。
山塘街分工具两段，中心有一条路離隔，下面有個門洞可以過人。凡是说的“山塘街”景區在东面，一盘遊客去的都是這里，贸易化气味稠密，這里值得逛一逛，出格是早上尚未旅客的時辰，很是美。
路中段有一座桥可以拍風光，是個經典摄影點。也是同样，清晨無人的時辰和晚上的夜景最都雅。
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但這里和杭州的河坊街、西安的回民街、武汉的户部巷同样，物價比力贵，你懂的。好比姑苏生煎代表鑫震源，大虾生煎在市區16一笼，這里要25。
這個區域，咱们只看看，咱们心心念念的是西段的荣陽楼。
西段是當地市民去的處所，保存了住民住的原始風采，外埠人一般不来這里。過了桥洞，向內里走200米，有一家荣陽楼，是姑苏人都晓得的老店，用饭的都是姑苏當地人。咱们第一次来這里，下战書5點多，就剩一碗馄饨了，賣完關門。
咱们每次姑苏，必吃他家。有一次去虎丘路上打車，司機師傅热情给咱们先容姑苏的好吃的，我和他强烈热闹會商，當我说出“荣陽楼”三個字的時辰，他缄默了。晓得咱们也是老姑苏。
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“荣陽楼”這個名字，多是店里一副联的首字構成：“光荣百年甘旨，陽春四時山塘”。從這两句话，你也可领會他们家气力了吧。
這里做的工具很是隧道，主如果馄饨、面和各類糯米糕，可以说做甚麼都好吃，并且出格廉價。姑苏人最爱吃他家的油汆團子，像個肉馅的油糕，听说很多多少門客起早從四面八方赶来，為的是吃上一枚刚出炉的團子。喜好的可以尝一下。
這里吃工具，举薦大馄饨和焖肉面，小馄饨不如大馄饨好吃。市區里的焖肉面一般都在16以上，對面东山塘的鬆鹤楼一块焖肉就18（固然略大），這里连面带肉只有11，味道估量也差未几，由于這里已够好吃了。
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荣陽楼對面的阿二烧鸡必需夙起才能買到，否则就很早賣光了。喜好的最佳7點前来。
吃完荣陽楼往回返，折回东面，走十几步有一家“万福兴”，是全姑苏人晓得的百大哥店，賣各類糯米糕，又好吃又標致。
荣陽楼的赤色糯米糕叫条糕，按外形定名，這里的做法略有分歧，加了红豆，內里另有猪油，叫红豆猪油糕，凉吃有點硬，第一口一般，然後越吃越香，归去加热後，要好吃很多！
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從西山塘街出来，過門洞後不進东山塘，折向北200米，就走到山塘街地铁站3号口，這里是姑苏着名的新民菜市场，當地人的糊口市场，不會骗旅客。咱们常到這里買平價瓜果。
這里美食也很集中，姑苏着名的马栋佩烧麦、蟹壳皇烧饼、袁記云饺，都是必需尝一尝的。
袁記云饺位置在市场的2楼，但不克不及現场吃，只能打包归去本身煮，鲜虾蟹籽云吞出格好吃。不外太原也有分店，我就没必要带了，味道差未几。你们當地若是没有必定要带點尝一下。其實太好吃。
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姑苏的骨干地铁，呈十字型。纵向2号線，横向1号線。重要景區與纵向線平行，以是，取這個十字上半截，加之摆布两条平行線，就组成一個不太工致的“山”字。
姑苏的吃住遊根基上都在這個山字區域。咱们就住在“山”字的正中線。去哪里都便利。可以坐地铁，也能够打車。
姑苏同享单車不發财，但打車很便利。從山塘街打車去山字左竖的虎丘、留园、西园寺、寒山寺；或去山字右竖的拙政园、平江路，叫網约車都是十块錢出頭，在遊览都會，這代價你敢想嗎？
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举薦大師用高德舆圖叫網约車，能同時叫几十種專車，根基上都是秒接。并且常有补助。一般比你接打車廉價。
可是我来的時辰是淡季，旺季估量會堵車，就不如坐地铁了。
山字右面一竖，主如果平江路，竖的北端是拙政园和姑苏博物馆。中國四台甫园，姑苏就占了两個，就是拙政园和留园（此外两個是颐和园和承德暑山庄）。来姑苏必打卡。狮子林也在四周，步行10分钟，奇石不少，岩穴不少，孩子们最喜好。
姑苏着名的园林我大都都去過，比力举薦的另有網師园和沧浪亭。纽约大城市藝術博物馆里，有一個迷你版姑苏园林，名叫“明轩”。复制的就是網師园里的殿春簃。而沧浪亭是姑苏最古老的园林，昔時是抗金名将韩世忠的室第，古朴典雅。
沧浪亭對面公交站有一個“琼琳阁”，在姑苏大名鼎鼎，內里的长鱼面（长鱼即鳝鱼），是一碗陽春面配一罐鱼汤，汤极其鲜美，是我生平喝過的最鲜美的鱼汤。北方人喝了今後可能才大白，所谓“五味”（酸甜苦咸鲜）中的“鲜”是甚麼味道。
拙政园阁下的姑苏博物馆必定要去，是大家贝聿明的收官佳構，修建很是標致。但必定要提早一天预约，否则约不上，而且避開周一闭馆。
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拙政园門口的平江路是姑苏最文藝的步行街，比山塘香氛乳液噴霧,街长很多，也都雅很多。在河滨安步，河對岸是住民住家，墙壁被水洇湿了，就像水墨画同样，人在河滨走，水在身旁流，不時途經石桥，這就是江南的小桥流水人家，就像走在水墨画中，很是美。
路上有昆曲博物馆和评弹博物馆，很值得觀光。另有多家听评弹乃至听昆曲的小店，可以邊品茗邊听戏，很舒服。约莫50一名。
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姑苏各處园林。平江路有一個“耦园”進口，步行曩昔10分钟，大致是“良伴天成”之意，內里有個真實的成婚挂号處，逛的時辰常常能见到新人摄影或挂号。門票20，是個小园林。
平江路肆意一座小石桥曩昔，向西，就是临顿路，姑苏不少美食都在這里。如最着名的生煎哑吧生煎就在临顿路上，四周有伟記奥面、蛮好阁包子、鑫震源苏式生煎等。
哑吧生煎是姑苏最着名的生煎，所有的遊览攻略说到姑苏美食，几近城市把它放在第一名，公共點评里最浮夸的點评是：“太好吃了，巴不得嫁给哑吧”。
這家店不大，但列队极长。均匀每人列队在30分钟摆布。我有一次途經，門口只有10几小我列队，就随着排，没想到進了店門，內里另有一条长龙。最後排了40钟队吃了一次。
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生煎壳很脆，馅也不错，牛肉咖喱粉丝汤也好喝，和杭州的新丰小吃的差未几，但惋惜馅只有一種是猪肉，小我感受一般。尝一下可以，但不值得排长队。
由于這個队不是如今風行的手機列队，而是人肉列队，活活地站在那邊。你看上圖這些不知生死的人，估量和我昔時同样，大都都不晓得進了店另有同样长的队。
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九州娛樂城,哑吧對面的鑫震源是苏式生煎。听说本来苏式生煎也比力甜，但近来几年改進了，甜味大大削减。只是略有一點。我在無锡被甜得痛不欲生，到這里比力能接管了。此外，杭州另有一家咬不得高祖生煎也不错。
鑫震源近来几年成长得比力好，除山塘街外的分店都物美價廉，虾肉馄饨和大虾生煎都不错，代價也相對于廉價，大虾才16块錢，小杨的大虾得20。不外他的大虾生煎，味道和虾的数目都较着不如小杨。人家贵是有事理的。
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分享一點履历：北方人，在苏杭吃生煎，最佳吃纯虾肉的，出格好吃，一般叫“大虾生煎”，固然代價也贵。
廉價的满是猪肉的，北方有不少好吃的猪肉食物，以是感受一般；另有一種是虾和猪肉夹杂的，叫“虾肉生煎”，也不错。
可是，你都花了贵巴巴的盘费来這里了，不要在意那几块錢差價了吧，必定要吃大虾的！
下面，盛大举薦蛮好阁！這家真是藏在深巷的美食，不少外埠人不晓得，就在哑吧南面的小路口。包子出格好吃，玫瑰猪肉馅又都雅又好吃，這類做法北方少少见。上海也有几家，但味道远不克不及和這里比。建议必定要尝一下。有上海的主顾專門跑来一買一百只。
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菜包也出格香，第一口咬下去，满嘴都是香味，讓人欲罢不克不及。错误谬误是也略略有一點甜，但幸亏只有一點點。
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顺着蛮好阁的小路往西走，第一起口左拐，進去就是奥妙觀，觀門前就是姑苏最着名贸易中間：觀前街。你若是喜好吃天下各境界行街差未几的那些小吃，就都在這里了。
真正值得举薦的是，這四周有好几家淮南牛肉汤，都很好喝，內里賣的饼也都好吃。没吃過必定要试试。
觀前街西口是“察院场”地铁站，马路對面是第一百貨。從這里坐電梯下去，過马路，左拐，到第一百貨南面的冷巷马醫科巷，向里走，有一家微型姑苏园林“曲园”。
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這里是红學專家俞平伯的家。他與朱自清同遊秦淮河，写下了同落款篇《浆声灯影里秦淮河》（點击题目可跳轉）。
這里感受比耦园要好，阿谁是官員府邸，這里是文人間家，曲径通幽，構想奇妙，文化气味稠密。最可贵的是，全免费。若是有時候，举薦来看一下這個闹市中的清幽地點。
鑫震源和觀前街四周都有伟記奥面，這是苏式面的代表之一，咱们常常去打扮城買打扮的那家大姐就是姑苏人，天天念道说這家的面好吃得不患了。
姑苏的面實在就是陽春面，只是有些汤比力讲求，有些浇頭比力丰硕，主如果5種工具：爆鳝、爆鱼、焖肉、大排，虾仁。
有虾的面，讲求的好比三虾面，可以賣到100多一碗。挺吓人的。
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這些可以单吃也能够组合。强烈建议吃有焖肉的面，万万不要被他的外表吓着，看起来很肥的一大块肉，現實上一點也不腻，肥肉發咸软糯，味道像太原六味斋的酱肉昔時的味道，很是好吃！爆鱼和爆蟮也很好，我感觉蟮有些發甜，鱼的味道更喜好一些。
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奥面全称是奥灶面，是昆山的特產，面就是陽春面没甚麼特色，但汤比力讲求，都是鱼肉鸡骨等吊的汤，不是陽春面的酱油汤。這個面的得名，听说本来是“污秽面”，取谐音。“污秽”二字是脏的意思，你要看過《水浒傳》鲁智深三拳打死镇關西就见過這俩字。
也有人说是“奇妙来自于灶台”。我感觉是前者。由于咱们山西的桃花面，實在本来叫“逃荒面”，也是取谐音，美化了。不少如今的美食，都有不胜回顾的曩昔。
但在姑苏仿佛没有自力的奥灶面，都是作為面底，再加浇頭。就是前面说的那常见的5種。好比焖肉面，焖肉下面盖的面多是平凡陽春面，也多是奥灶面。归正看起来是同样的，吃起来也不同不大。就是後者的汤更好點。
好的奥灶面是要做到九成熟，刚出锅的時辰另有一點點生，端到門客桌上，再加之如今的門客廣泛爱拍几张照，正好全熟，可以吃了。斟酌真是邃密啊！
雷同的面另有個“枫镇大肉面”，上了《舌尖上的中國》，被誉為“最難做、最邃密、最鲜美”的一碗苏式面。枫镇就是枫桥夜泊阿谁處所。這個面有點像焖肉面，只是面里有酒酿的味道，汤和肉也更讲求，并且只有白汤没有红汤，更磨练汤的程度。奥灶面的汤是有红有白的。
听说這個面傳统只有炎天賣，以是咱们3月份来没有吃。之前屡次来姑苏没有吃是被阿谁肥肉吓着了。厥後才晓得肥肉很好吃。
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我在姑苏吃了三家着名的面，這里排一下名次：最佳吃的是甘旨斋，伟記排第二，荣陽楼第三。
甘旨斋是姑苏老店，姑苏也是擅长面食的處所，他们家敢自称“姑苏一碗面”，可见其自傲。我看有網友说他小時辰常常被父亲清晨5點半唤醒，去吃甘旨斋，喝第一口汤。
這里不单肉好，汤好，面也出格细，口感筋道，十分精彩。
拙政园四周有一家，石路步行街四周有一家。举薦大師遊览的時辰務必放置一碗。後者離咱们住的處所出格近，约莫走三分钟就到。他们家最着名的浇頭是爆鱼。
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吃完善食就遊览吧。
姑苏是傳统與現代连系的都會，分两個區域，像一些都會的老城和新城。
前面说的“山”字，都在老城區，是老姑苏的主體，全部像水墨山川。
而姑苏的东面，金鸡湖四周，则是另外一番气象：高楼林立，現代富贵，总體感受像极杭州，的确就是姑苏东部的一個小杭州。
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坐姑苏地铁2号線到期間廣场下車，向西走200米摆布，會看到一条天幕街，整条街顶部是一条颀长曲折的LED天幕，长達500米，全世界第一大，极為壮觀，晚上来其實太震動了！
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出了天幕街，就是聞名的诚品書店，爱書不爱書的都建议来看看。這里差不可能是所有網红書店的祖師爷，喜好書的人可以呆一天，不喜好的也能摄影一個小時。
這里有不少精彩的文創產物，另有甘旨的饭馆，書選得也颇有咀嚼，在這里消磨一天也不會感觉闷。晚上可以出来看天幕。
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從期間廣场站動身，坐地铁向西2站，东方之門6号口出地面，就是姑苏中間阛阓的大門，這個阛阓像鸟巢，門口是俗称“大秋裤”的东方之門，如伟人兀立，白日和晚上摄影都很是震動！必定要看看。
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要拍全景，可以在姑苏中間东門马路邊的短石柱那邊，把手機斜“躺”在石柱角，用前置相機，可拍人與东方之門的合影，或到姑苏中間西門離远點。另有個位置是姑苏中間的三楼看台。都能拍到全景。
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這里美食密集，甚麼都能吃到，好比百大哥店鬆鹤楼、小杨生煎等。另有不少網红店，天天排长队。姑苏中間出格宽阔，一层大厅极為空阔，@那%99F8E%末大空%s5w71%位@，甚麼也不賣，就空着，讓人進了阛阓還感觉气度坦荡。看了這里，你會感觉你本身都會的那些大阛阓都是乡間。
我在這里吃了两天小杨生煎，再次确認是我吃過所有生煎的天花板。之前来杭州，在岳王庙對面的小杨生煎吃過不少次，但厥後那家店没了，出格遗憾。
如今，又在姑苏又吃着了，举薦的固然是藤椒大虾。微微有一丝辣味，太好吃了！一盘20元，4個。咱们两個成年人要了三盘，加两碗牛肉汤，好知足！
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6号口下去，地下有条美食街，只剩下瑞幸和少少的一两個店，這条街有不少商家因疫情關門了，如今根基上是空的，估量此後會規复。瑞幸只有門口两個凳子，以是，要在地面喝咖啡。
6号口出口處的Tims的咖啡都是現磨的，情况好，口胃佳，代價還廉價，公共點评團購2其中杯，34块錢。咱们在這里消磨韶光，等夜幕降临拍夜景。
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姑苏：次日
清晨可以步行10钟，去山塘街四周冷巷里的秋娟小吃店吃早饭，舆圖可以搜到，這是一家着名的老店，主打馄饨和肉圆子，這里的馄饨是一绝，荠菜馄饨是我在姑苏吃到最佳吃的。
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也能够步行3分钟，到石路街口吃甘旨斋的面，出格好吃。
從石路地铁站四周去虎丘，坐公交要一個小時摆布，打車只必要十几分钟， 十块錢出頭。但要注重，在四周另有一個虎丘湿地公园，舆圖上看是很大面积的绿地，虎丘景區只有很小一块绿，乃至都快看不见了。注重不要走错。
虎丘景區有南北两個門，南門賣工具的比力多，北門没甚麼贸易化，并且一進去就是虎丘塔和剑池，可以直達菁华。
剑池是吴王阖闾的墓，也是他埋剑的地方。听说水下有几千把名剑。當時一把宝剑值几多錢？
史布告载，一把湛庐剑，可换30個有人市镇+千匹骏马+2個万人以上都會。此外不说，如今一匹骏马凡是都得几十万，比一輛宝马5系還要贵。就晓得那些剑有多值錢了！
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從南門出来後財神娛樂，，建议打車，回市區很是快。可以打車去平江路四周用饭，也能够去西园寺。也是10块錢出頭。
西园寺的素面必定要放置一下，只凭一碗面，就上了公共點评的都會必吃榜，很牛啊！
面有觀音、如意等，配料纷歧样，買的時辰能看到先容。最贵的15，比此外處所都廉價。觀音面主如果香菇類，很香，如意面是素鸡（像是面筋做的）和雪菜等。咱们吃的是前者，汤都同样，很好。
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列队人不少，但不要怕，由于流轉很是快，一般從門口排，至多3钟就吃上了。
咱们同桌的一個男的，從上海開車2小時来這里，说：“就為這一碗面”。
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西园寺的門票5块，進去送三支免费香，很厚道。最後面的花圃里有不少猫，听说有几十只。
猫养的廣泛肥大，外相滑腻，四周找猫摄影，是很好玩的事。就是尽可能不要踩草地，否则事情职員會讓你给草说對不起。
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吃過中午餐，買了一些要带的工具，咱们就筹备回程。坐台灣運彩足球賠率，高铁去上海只要35分钟。到了上海再轉地铁去機场，要一個多小時，幸亏是始發站，但人出格多，以是必定要抢一個坐位！
人们都習气排在門雙侧上車，把中心讓给下車的搭客。實在這里是始發站，没有人下車，以是可以從中心上車，中心一般都空着。
此外，注重看你前面列队的人，若是專注看手機，等車門開的時辰必定不要等他，斗胆绕過他去抢坐位，否则他大要率會挡着你，终极你會跟他一块兒站几十分钟。不要欠好意思，既然他底子不在意坐不坐，绕過他！
比力好的一點是，從高铁站轉地铁，從地铁再進機场，都很近，不迟误時候。但上海機场比力大，安檢後凡是最少也得走十几二十分才能到登機口。以是仍是要加紧時候。
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回太原，我也约了接機。我充了去哪兒網的PLUS，赠予12张接機券（每個月一张），每次可以抵40，像我在太原，用2次就回本了。况且另有其它優惠，很劃算！
體驗了杭州上海動不動就100多的接機费，太原只必要40多块錢，太廉價了吧！
無論外面若何好玩，回家的心境永久是迫切的。
早點回家，美美地睡一觉吧！
(本文是苏杭遊览過数次的总结。風光圖片有一些是從網上借用，所有美食圖片绝大大都都是我本身拍的，品味體驗绝對真實。并不是像網上大都遊览美食号相互剽窃。因总有朋侪問，零琐细碎的说来讲去，索性最後合成一篇完备文章，供朋侪们遊览参考。本人并不懂美食，只谈本身品味的口感，發在公家号上，主如果為了便利朋侪们保藏罢了，接待方家指教) |
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發表於 2024-1-5 16:57:03
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